Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
6 Rezepte
Papet vaudois
Ein gemütliches Waadtländer Gericht aus zartem Lauch, Kartoffeln und saftigen Kohlwürsten, geschmort in Weißwein und Brühe.
Walliser Cholera
Ein Walliser Gebäck aus der Schweiz mit Kartoffeln, Äpfeln, Lauch, Zwiebeln und geschmolzenem Raclettekäse in knusprigem Blätterteig.
Rösti mit Champignon-Rahmsoße
Knusprige Schweizer Rösti aus gekochten Kartoffeln, serviert mit einer zarten Rahmsoße aus Champignons und Zwiebeln.
Rösti mit Ei
Knusprige, goldbraune Schweizer Rösti aus Kartoffeln werden mit einem zarten Spiegelei mit flüssigem Eigelb serviert.
Tessiner Safran-Risotto
Cremiges Risotto aus dem Tessin mit feinem Safranaroma, Weißwein und Schweizer Käse, serviert mit leichtem Biss.
Schweizer Kartoffelsuppe
Eine zart-cremige Suppe aus Kartoffeln und Lauch, in der einfache alpine Zutaten für eine dichte, seidige Textur und einen ausdrucksvollen Geschmack sorgen.