Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
7 Rezepte
Kai Jeow (thailändisches Omelett)
Ein lockeres thailändisches Omelett mit knusprigen, goldbraunen Rändern, Fischsauce und einer pikanten Dip-Sauce, serviert direkt auf Jasminreis.
Kanom Jin Nam Ya
Weiche Reisnudeln mit einer dickcremigen Kokossauce aus Fischflocken, feuriger Chili und frischem thailändischem Gemüse.
Khao Soi mit Huhn
Nordthailändische Kokos-Curry-Suppe mit zartem Huhn, weichen Eiernudeln und knusprigen Nudeln obendrauf.
Nam Prik Ong
Ein dickflüssiger nordthailändischer Dip aus saftigem Schweinefleisch, Tomaten und zerstoßener Chilipaste, der mit knackigem frischem Gemüse serviert wird.
Pad Woon Sen mit Garnelen
Elastische Glasnudeln, saftige Garnelen, knackiges Gemüse und Ei in pikanter thailändischer Sauce – ein schnelles Wok-Gericht für zu Hause.
Pad Si Ew
Thailändisch gebratene breite Reisnudeln mit Huhn oder Rindfleisch, chinesischem Brokkoli und Ei in Soja-Austernsauce, mit leichter Karamellisierung bei starker Hitze.
Hor Mok Pla
Zarter thailändischer Fisch-Pudding mit roter Currypaste, Kokosmilch und aromatischen Kaffir-Limettenblättern, gedämpft in Bananenblättern.