Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
5 recetas
MalasiaVegetarianoSin gluten
Bubur cha-cha
Postre malayo de coco nyonya, delicado, con boniato, taro, plátano y perlas transparentes de sagú, perfumado con hojas de pandan.
70 min5 porc.Receta ->
MalasiaSin lactosaHalal
Ikan asam pedas
Pescado agridulce y picante malasio con tamarindo, chile, quingombó y hierbas aromáticas, guisado en una salsa especiada y sabrosa.
50 min4 porc.Receta ->
MalasiaSin lactosaHalal
Mi goreng mamak
Fideos malayos especiados con langostinos, tofu, patata y verduras, saltados rápidamente en el wok a fuego fuerte.
45 min4 porc.Receta ->
MalasiaSin lactosaHalal
Nasi lemak
Arroz al coco con sambal picante, anchoas crujientes, cacahuetes tostados, huevo y pepino fresco: el plato nacional de Malasia, que tradicionalmente se sirve en el desayuno.
50 min4 porc.Receta ->
MalasiaSin lactosaHalal
Otak-otak
Tierna y especiada pasta de pescado con leche de coco, huevo y una fragante rempah, cocida al vapor envuelta en hoja de plátano.
75 min4 porc.Receta ->