Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
8 ricette
Frittelle žemaitiane
Sostanziose frittelle lituane a base di un delicato impasto di patate, con un ripieno succoso di manzo e panna acida fresca.
Kugelis
Una ricca torta di patate lituana con crosta croccante, cuore morbido e pancetta rosolata con cipolla.
Insalata lituana di barbabietole con fagioli e cetriolini in agrodolce
Un'insalata lituana sostanziosa con barbabietole dolci, fagioli delicati, cetriolini croccanti e un condimento aromatico all'olio di semi di girasole.
Zuppa di funghi lituana
Una zuppa lituana densa con funghi, patate, panna e aneto, dal profumo intenso di bosco che scalda e conforta.
Aringa con patate alla lituana
Un piatto casalingo lituano ricco e saporito, in cui l'aringa salata si combina con patate morbide, carote, mela e panna acida.
Tinginys
Un classico dessert lituano senza cottura in forno: biscotti croccanti avvolti in una densa crema al cioccolato, che dopo il raffreddamento si taglia facilmente a fette.
Cepelinai con ripieno di carne
I cepelinai tradizionali lituani sono grandi gnocchi ovali di patate con un ripieno succoso di carne, pancetta croccante, cipolla e panna acida.
Šaltibarščiai
Una vivace zuppa fredda lituana a base di barbabietola, kefir, cetriolo croccante ed erbe aromatiche, tradizionalmente servita con patate calde.