Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
5 ricette
MaleseVegetarianoSenza glutine
Bubur cha-cha
Dessert malese nyonya a base di cocco, con delicata dolcificazione di patata dolce, taro, banana e perle trasparenti di sago, profumato con foglie di pandano.
70 min5 porz.Ricetta ->
MaleseSenza lattosioHalal
Ikan asam pedas
Pesce malese agrodolce e piccante con tamarindo, chili, gombo ed erbe aromatiche, brasato in un sugo speziato e intenso.
50 min4 porz.Ricetta ->
MaleseSenza lattosioHalal
Mi goreng mamak
Noodle malesi speziati con gamberi, tofu, patate e verdure, saltati velocemente in wok a fuoco vivo.
45 min4 porz.Ricetta ->
MaleseSenza lattosioHalal
Nasi lemak
Riso al cocco con sambal speziato, acciughe croccanti, arachidi tostate, uovo e cetriolo fresco — il piatto nazionale della Malaysia, tradizionalmente servito a colazione.
50 min4 porz.Ricetta ->
MaleseSenza lattosioHalal
Otak-otak
Delicata e speziata mousse di pesce con latte di cocco, uovo e aromatica pasta rempah, cotta al vapore in foglie di banano.
75 min4 porz.Ricetta ->