Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
8 ricette
Bacalao norvegese
Uno spezzatino norvegese ricco a base di baccalà dissalato, patate, cipolle, pomodori, olive e olio d'oliva — un piatto che scalda, tipico della costa di Møre.
Zuppa di salmone norvegese
Una delicata zuppa cremosa norvegese con salmone, patate e verdure — un piatto confortante con un gusto intenso di brodo di pesce.
Polpette di pesce norvegesi
Polpette di pesce delicate e succose, con un gusto raffinato di pepe bianco e noce moscata — un classico piatto casalingo della Norvegia.
Aringa con patate alla norvegese
Un piatto norvegese semplice a base di patate bollite, aringa salata, cipolla croccante, aneto e panna acida.
Gratin di pesce alla norvegese
Delicato gratin norvegese di pesce bianco e pasta in una vellutata salsa bianca, sormontato da una crosticina dorata e croccante.
Rømmegrøt
Tradizionale porridge norvegese denso a base di panna acida, farina di grano e latte, servito con burro, zucchero e cannella.
Sveler
Frittelle norvegesi spesse e morbide, con la leggera acidità del kefir, tradizionalmente servite con burro e zucchero.
Skoleboller
Soffici brioche norvegesi con delicata crema pasticcera alla vaniglia, glassa bianca e una croccante scorza di cocco.