Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
7 rețete
Piure de fasole cu ceapă
Piure fin românesc din fasole albă, usturoi și ceapă rumenită cu boia — un fel de post simplu, cu gust bogat, de casă.
Ghiveci de legume
Ghiveciul românesc este o tocană de legume groasă și aromată, în sos de roșii, în care fiecare legumă își păstrează textura proprie.
Papanași cu brânză
Papanași românești cu brânză, cu o crustă crocantă și aurie, miez fraged, smântână groasă și dulceață de fructe de pădure.
Zacuscă de vinete coapte
O pastă de legume groasă și afumată, din vinete și ardei dulci coapte, care se servește în România ca aperitiv pe pâine.
Orez românesc cu legume
Orez pufos, înăbușit cu ceapă dulce, morcov, ardei și roșii — un fel de mâncare simplu de casă, potrivit pentru o masă de post.
Salată de vinete (salată românească din vinete coapte)
Salată cremoasă românească din vinete coapte pe jar, cu ulei de floarea-soarelui și ceapă crocantă — o gustare simplă, perfectă pentru uns pe pâine.
Scoverzi — plăcinte românești prăjite
Pufoase în interior și aurii-crocante la exterior, scoverzile sunt niște plăcinte simple românești din aluat dospit, prăjite în ulei încins.