Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
9 рецептів
Кай джіао (тайський омлет)
Пухкий тайський омлет із хрусткими золотистими краями, рибним соусом і пікантною підливою подають просто на жасминовому рисі.
Каном джин нам я
М'яка рисова локшина з густим кокосовим соусом із пластівцями риби, пекучим чилі та свіжими тайськими овочами.
Курка у зеленому каррі
Ароматне тайське каррі з ніжною куркою та баклажаном у кокосовій підливі з пастою зеленого каррі, кафір-лаймом і свіжим тайським базиліком — подається з жасминовим рисом.
Кхао сой з куркою
Північнотайський кокосовий карі-суп із ніжною куркою, м’якою яєчною локшиною та хрусткою локшиною зверху.
Нам прик онг
Густий північнотайський дип із соковитої свинини, помідорів і товченої чилі-пасти, який подають із хрусткими свіжими овочами.
Пад вун сен із креветками
Пружна скляна локшина, соковиті креветки, хрусткі овочі та яйце в пікантному тайському соусі — швидка домашня страва з ароматом вока.
Пад сі ю
Тайська смажена широка рисова локшина з куркою чи яловичиною, китайською броколі та яйцем у соєво-устричному соусі з легкою карамелізацією на сильному вогні.
Пананг карі з куркою
Густе тайське карі з ніжною куркою, кокосовим молоком і пряно-цитрусовим ароматом листя кафір-лайма.
Хор мок пла
Ніжний тайський рибний заварний крем із червоною карі-пастою, кокосовим молоком і запашним листям макрут-лайма, приготований на парі в бананових листках.