Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
8 Rezepte
Norwegischer Bacalao
Ein sättigender norwegischer Schmortopf aus eingeweichtem Klippfisch, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Olivenöl — ein wärmendes Gericht von der Küste Møres.
Norwegische Lachssuppe
Eine zarte, sahnige norwegische Suppe mit Lachs, Kartoffeln und Gemüse – ein wärmendes Gericht mit ausgeprägtem Fischfond-Aroma.
Norwegische Fischklößchen
Zarte, saftige Fischklößchen mit dem feinen Aroma von weißem Pfeffer und Muskatnuss — ein klassisches norwegisches Hausmannsgericht.
Hering mit Kartoffeln nach norwegischer Art
Ein einfaches norwegisches Gericht mit zarten Salzkartoffeln, salzigem Hering, knackigen Zwiebeln, Dill und Sauerrahm.
Norwegischer Fischgratin
Ein zarter norwegischer Gratin aus weißem Fisch und Nudeln in einer lockeren weißen Sauce unter einer goldbraunen, knusprigen Kruste.
Rømmegrøt
Ein traditioneller norwegischer dickflüssiger Brei aus saurer Sahne, Weizenmehl und Milch, der mit Butter, Zucker und Zimt serviert wird.
Svele
Dicke, zarte norwegische Pfannkuchen mit der leichten Säure von Kefir, die traditionell mit Butter und Zucker serviert werden.
Skoleboller
Norwegische Hefeteig-Brötchen mit zartem Vanillecreme-Kern, weißer Zuckerglasur und saftiger Kokosraspel-Kruste.