Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
9 recetas
Aguachile de camarones
Aperitivo mexicano picante de camarones crudos marinados en jugo de limón fresco con chile, cilantro, pepino crujiente y cebolla morada.
Burrito bowl
Un contundente bowl mexicano con pollo especiado y aromático, arroz cítrico, frijoles negros y toppings frescos: todo lo que se ama del burrito, pero sin la tortilla.
Caldo de res
Sustanciosa sopa mexicana de res con hueso, maíz y verduras de temporada, que se sirve caliente con cilantro y limón.
Albóndigas mexicanas
Tiernas albóndigas de res y cerdo con arroz y menta se cuecen a fuego lento en un caldo de tomate bien sazonado, con carácter mexicano.
Pozole verde con pollo
Sopa mexicana espesa con pollo tierno y maíz cacahuazintle, en un caldo con una salsa verde vibrante de tomatillo, chiles y pepitas.
Pozole rojo
Un caldo mexicano contundente con cerdo tierno deshebrado y granos de maíz pozolero en una salsa espesa y picante de chiles guajillo y ancho, tradicionalmente servido con guarniciones frescas y crujientes: col, rábano y limón.
Sopes
Tortitas de maíz suaves con borde dorado, frijoles refritos, queso, lechuga y salsa picante: un antojito mexicano clásico.
Tacos de camarones
Tortillas de maíz crujientes con camarones salteados y especiados, una ensalada de col fresca y crujiente, y una cremosa salsa de aguacate y limón — un clásico de la cocina costera mexicana (Baja California).
Tostadas de tinga de pollo
Tostadas de maíz crujientes con jugosa tinga de pollo en salsa de tomate y chipotle, frijoles, lechuga y toppings cremosos.