Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
7 receitas
Gravlax com batatas
Delicado salmão sueco, curado em sal, açúcar e endro, servido com batatas cozidas e um saboroso molho de mostarda e endro.
Salada de batata com gravlax
Salada sueca de batata nova e legumes frescos num tempero cremoso de natas e iogurte com mostarda e endro, coberta com finas fatias de gravlax — um prato festivo da mesa de verão sueca.
Korv Stroganoff
Prato caseiro sueco com falukorv salteado, cebola e um creme suave de tomate, tradicionalmente servido com arroz.
Laxpudding
Empadão sueco clássico de salmão levemente salgado, batata e endro, coberto por um creme suave de natas e ovos, tradicionalmente presente na mesa festiva.
Flygande Jacob
Empadão sueco de frango com bacon estaladiço, bananas doces, molho de natas com chili e amendoim torrado.
Pyttipanna
Um prato sueco muito apreciado, feito com batata cozida e depois salteada, presunto ou salsicha e cebola, tradicionalmente servido com ovo estrelado e beterraba em conserva.
Sopa de Ervilhas Sueca
Uma sopa sueca espessa de ervilhas amarelas e joelho de porco tenro, tradicionalmente servida com mostarda.