Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
8 Rezepte
Bircher-Müsli
Ein authentisches Schweizer Frühstück aus eingeweichten Haferflocken, frisch geriebenem Apfel, Zitronensaft, Kondensmilch und Nüssen.
Älplermagronen
Ein herzhaftes Schweizer Alpengericht aus Nudeln und Kartoffeln in einer cremigen Käsesoße, mit knusprigen Zwiebeln und Apfelmus.
Walliser Cholera
Ein Walliser Gebäck aus der Schweiz mit Kartoffeln, Äpfeln, Lauch, Zwiebeln und geschmolzenem Raclettekäse in knusprigem Blätterteig.
Rösti mit Champignon-Rahmsoße
Knusprige Schweizer Rösti aus gekochten Kartoffeln, serviert mit einer zarten Rahmsoße aus Champignons und Zwiebeln.
Rösti mit Ei
Knusprige, goldbraune Schweizer Rösti aus Kartoffeln werden mit einem zarten Spiegelei mit flüssigem Eigelb serviert.
Fotzelschnitten
Goldbraune Schweizer Scheiben von altbackenem Brot, getränkt in einer Ei-Milch-Mischung und ummantelt mit aromatischem Zimtzucker.
Schweizer Käse-Nudelauflauf
Ein zarter Schweizer Auflauf aus Nudeln, Sahne und drei ausdrucksstarken Käsesorten, der im Ofen eine goldene Kruste bekommt.
Schweizer Rüeblitorte (Aargauer Rüeblitorte)
Saftige Nuss-Rüeblitorte aus dem Kanton Aargau mit Zitronenglasur und würzigem Zimtaroma.