Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
5 ricette
Beijinho
Delicati dolcetti brasiliani al cocco, con una consistenza cremosa, ricoperti di cocco grattugiato e decorati con un chiodo di garofano.
Riso e fagioli alla brasiliana
Un classico piatto quotidiano brasiliano — riso bianco sgranato e fagioli neri stufati e ben saporiti con aglio, cipolla e foglia di alloro, tradizionalmente serviti insieme nello stesso piatto.
Brigadeiro
Delicati cioccolatini brasiliani con un ricco sapore di cacao e una glassa lucida di granella.
Vatapá
Una salsa bahiana densa a base di pane ammollato, gamberetti secchi, latte di cocco, frutta secca e profumato olio di dendê.
Canjica
Una cremosa canjica brasiliana a base di chicchi teneri di mais bianco, latte, cocco e cannella — un dolce tradizionale della Festa Junina.