Przepisy dla całej rodziny

Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu

Kuchnia:
AllUkraińskaBrytyjskaFrancuskaNiemieckaWłoskaHiszpańskaGreckaPolskaTureckaIndyjskaAmerykańskaKoreańska
Dieta:WszystkieWegetariańskieWegańskieBez glutenuBez laktozyNiskowęglowodanoweKetoHalalDla diabetykówZdrowe

11 przepisów

KoreańskaBez laktozyZdrowe

Bibimbap

Kolorowa koreańska miska ryżowa z podsmażoną marynowaną wołowiną, chrupiącymi warzywami, delikatnie usmażonym jajkiem i ostrym sosem gochujang, którą starannie miesza się dopiero przed podaniem.

40 min2 porc.Przepis ->
KoreańskaBez laktozyZdrowe

Gochujang-jjigae z wieprzowiną, ziemniakami i tofu

Ostry koreański gulasz na bazie fermentowanej pasty gochujang, w którym delikatna wieprzowina, ziemniaki, cukinia i tofu tworzą bogaty, rozgrzewający bulion.

40 min4 porc.Przepis ->
KoreańskaBez glutenuDla diabetyków

Gamjatang (ostra koreańska zupa z kości wieprzowych)

Gęsta, pikantna koreańska zupa z delikatnym mięsem na kościach karkowych wieprzowych, ziemniakami, kapustą pekińską i orzechowym aromatem perilli.

210 min4 porc.Przepis ->
KoreańskaBez glutenuBez laktozy

Keran-jjim (koreańskie parowane jajka)

Delikatny koreański banchan z jajek, gotowany na parze do lekkiej, aksamitnej konsystencji i podawany na gorąco.

15 min3 porc.Przepis ->
KoreańskaWegetariańskieBez glutenu

Kimbap

Kimbap – popularna koreańska potrawa: zwarte rulony ryżowe w chrupiącym liściu nori z kolorowym farszem z marchewki, ogórka, szpinaku i omletu, doprawione olejem sezamowym i ziarnami sezamu.

60 min4 porc.Przepis ->
KoreańskaHalalDla diabetyków

Konguksu (makaron w chłodnym bulionie sojowym)

Klasyczne koreańskie letnie danie z cienkim makaronem pszennym i gęstym, delikatnym bulionem sojowym o orzechowym smaku.

25 min3 porc.Przepis ->
KoreańskaBez laktozyZdrowe

Kongnamul-guk (koreańska zupa z kiełków soi)

Lekka, klarowna i pełna umami koreańska zupa z chrupiącymi kiełkami soi, wywarem z suszonych sardeli i olejem sezamowym.

35 min4 porc.Przepis ->
KoreańskaBez laktozyZdrowe

Oi muchim (ostra koreańska sałatka z ogórków)

Chrupiące ogórki z ostrym gochugaru, czosnkiem, sezamem i sosem sojowym — lekki koreański banchan do ryżu czy grillowanego mięsa.

20 min4 porc.Przepis ->
KoreańskaBez glutenuBez laktozy

Sundubu-jjigae z owocami morza

Ostra koreańska zupa z jedwabistym tofu, krewetkami, ostrygami i mułami, podawana wprost z ognia, gdy jeszcze bulgocze.

30 min3 porc.Przepis ->
KoreańskaBez laktozyDla diabetyków

Doenjang-jjigae

Sycące koreańskie gulaszowe zupy na bulionie z suszonych sardelek, z fermentowaną pastą doenjang, tofu, ziemniakami i warzywami — codzienne domowe danie, które podaje się prosto z ognia, na gorąco, z ryżem.

35 min4 porc.Przepis ->
KoreańskaWegetariańskieBez laktozy

Hobak-jeon (koreańskie cukinie w jajecznej otulinie)

Delikatne plastry młodej cukinii w cienkiej złocistej powłoce z jajka i mąki, podane z prostym sosem sojowo-octowym.

40 min4 porc.Przepis ->