Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
10 receitas
Acarajé
Bolinhos fritos baianos, brasileiros, de feijão-fradinho descascado, fritos em óleo de dendê e recheados com vatapá, vinagrete e camarão seco.
Beijinho
Docinhos brasileiros de coco, macios e cremosos, envolvidos em coco ralado e decorados com cravinho.
Bobó de camarão
O denso bobó brasileiro à baiana combina um puré macio de mandioca, camarão, leite de coco e o aromático azeite de dendê.
Arroz brasileiro com feijão
Um clássico prato brasileiro do dia a dia — arroz branco solto e feijão preto bem estufado com alho, cebola e folha de louro, tradicionalmente servidos juntos no mesmo prato.
Brigadeiro
Doces brasileiros macios de chocolate, com um sabor intenso de cacau e cobertura brilhante.
Vatapá
Molho baiano espesso feito com pão embebido, camarão seco, leite de coco, frutos secos e o aromático azeite de dendê.
Empadinha de palmito
Pequenos pastéis brasileiros de massa quebrada amanteigada com um recheio cremoso e suave de palmito, cebola e alho.
Canjica
Canjica brasileira cremosa, feita com grãos tenros de milho branco, leite, coco e canela — um doce tradicional da Festa Junina.
Moqueca de peixe
A tradicional moqueca baiana — pedaços de peixe branco, estufados em leite de coco com azeite de dendê, pimento e tomate, que conferem ao prato uma cor laranja vibrante e um aroma a fruto seco.
Pão de queijo
Bolinhas de queijo brasileiras, estaladiças, feitas com fécula de tapioca — sem glúten, com um miolo de queijo elástico no interior.