Tüm aile için tarifler

Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler

Mutfak:

7 tarif

Bircher Müsli

Islatılmış yulaf ezmesi, taze rendelenmiş elma, limon suyu, yoğunlaştırılmış süt ve cevizle hazırlanan otantik İsviçre kahvaltısı.

Makarna ve patatesin kremalı peynir sosuyla, çıtır soğan ve elma püresiyle servis edildiği, doyurucu bir İsviçre Alp yemeği.

Çıtır çıtır, altın rengi İsviçre patates röstisi, sarısı akışkan yumuşacık bir yumurtayla servis edilir.

Gruyère ve emmental peyniriyle hazırlanan bu klasik İsviçre fondüsü, çıtır ekmeği banmak için pürüzsüz, kremamsı bir sos oluşturur.

Bayat ekmeğin yumurtalı-sütlü karışıma batırılıp kızartılmasıyla hazırlanan, tarçınlı şeker ile kaplanan altın renkli İsviçre dilimleri.

Kremalı ve üç farklı peynirin lezzetiyle zenginleşen, fırında altın rengi bir kabuk oluşturan yumuşacık İsviçre usulü makarna güveci.

Patates ve pırasadan yapılan bu narin, kremalı çorba, sade Alp mutfağı malzemeleriyle yoğun, ipeksi bir doku ve belirgin bir tat sunar.