Рецепти для всієї сім'ї

Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню

11 рецептів

Австрійський сочевичний айнтопф

Густий австрійський сочевичний айнтопф із коренеплодами, легкою кислинкою оцту та зеленню — ситна домашня страва для холодного дня.

Тонкі золотаві австрійські палячинки з ніжного тіста, згорнуті з ароматним абрикосовим джемом і подані з цукровою пудрою та збитими вершками.

Пухкі австрійські дріжджові кнедлі з начинкою з пряного сливового повидла, маковою посипкою та ніжним ванільним соусом.

Легкий австрійський десерт із трьох пухких золотавих нокерлів, що нагадують засніжені вершини Зальцбурга.

Пухкий австрійський млинець із родзинками, обсмажений у маслі, розірваний на золотаві шматочки та присипаний цукровою пудрою.

Австрійські пінцгауські каснокен — ніжні сирні нокерлі, обсмажені з цибулею у вершковому маслі та щедро посипані біркезе.

Класичний австрійський торт із ніжного горіхового пісочного тіста, кислуватого порічкового джему та хрусткої решітки.

Пікантна австрійська сирна намазка з паприкою, кмином, каперсами та хрусткими додатками до житнього хліба.

Ніжні австрійські кнедлі з сирного тіста ховають цілий соковитий абрикос із солодкою серединкою та подаються в золотистих масляних сухарях.

Ніжний австрійський штрудель із кремовою сирною начинкою, родзинками, лимонною свіжістю та хрустким витяжним тістом.

Щільний шоколадний бісквіт із прошарком абрикосового джему, вкритий блискучою шоколадною глазур’ю та поданий із несолодкими збитими вершками.