Rezepte für die ganze Familie
Einfache, leckere Gerichte für den täglichen Familientisch
35 Rezepte
Yaki Udon
Klassische japanische gebratene Udon-Nudeln mit Schweinefleisch und knackigem Gemüse in einer aromatischen Soja-Mirin-Sauce, serviert mit Katsuobushi-Flocken.
Yakisoba
Knusprig gebratene Weizennudeln mit Schweinefleisch und Gemüse in einer dickflüssigen süß-sauren Sauce – ein beliebtes japanisches Street-Food-Gericht, das in nur 30 Minuten im Wok zubereitet wird.
Japanisches Curry mit Reis
Hausgemachtes japanisches Curry mit zartem Hühnchen, Kartoffeln und Karotten in einer dickflüssigen, süßlich-würzigen Sauce aus Curry-Roux, serviert mit Reis.
Japanischer Kartoffelsalat
Ein zarter japanischer Salat aus leicht zerstoßenen Kartoffeln, knackiger Gurke, Karotten, Ei und cremiger japanischer Mayonnaise.
Japanischer Hamburg-Steak (Hambagu)
Saftige japanische Frikadellen aus Rind- und Schweinehackfleisch, in der Pfanne angebraten und mit einer sämigen Tonkatsu-Ketchup-Sauce serviert.