Recettes pour toute la famille
Des plats simples et savoureux pour le menu familial quotidien
218 recettes
Salade chopska
Une salade bulgare juteuse à base de tomates bien mûres, de légumes croquants et d'une généreuse couche de fromage sirene salé.
Yuca au mojo
Yuca fondante cuite à l'eau, généreusement nappée d'une sauce cubaine mojo chaude à l'ail, à l'oignon, à l'huile d'olive et au jus d'orange amère.
Œufs brouillés classiques
Des œufs brouillés tout en douceur, avec des flocons crémeux et moelleux — un petit-déjeuner classique, rapide et copieux, prêt en quelques minutes.
Œufs à la crème fraîche
Des œufs cuits au four dans des ramequins individuels avec crème fraîche, fines herbes et fromage — un petit-déjeuner rapide et consistant en 20 minutes.
Yaki udon
Nouilles udon sautées classiques à la japonaise, avec du porc et des légumes croquants, dans une sauce parfumée au soja et au mirin, servies avec des flocons de bonite.
Purée d'igname épicée (Asaro)
Une purée épaisse nigériane avec de tendres morceaux d'igname, une base de tomates et de poivrons, de l'huile de palme et du poisson fumé.
Hambagu japonais
De savoureuses galettes de viande japonaises au bœuf et au porc, saisies à la poêle et servies avec une sauce onctueuse au tonkatsu et au ketchup.
Gruau d'orge au beurre et aux oignons
Un gruau d'orge tendre et bien détaché, au beurre et aux oignons dorés et fondants — un plat ukrainien tout simple, au bon goût de cuisine maison.