Tüm aile için tarifler

Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler

12 tarif

Barmbrack

Çay ve viskiyle ıslatılmış kuru üzümlü, baharatlı tereyağlı kabuklu geleneksel İrlanda mayalı meyveli ekmeği.

Sıcak servis edildiğinde krema ile özellikle nefis olan, dışı çıtır, içi yumuşacık geleneksel İrlanda patates gözlemesi.

Steel-cut yulaf ezmesinden yapılan, yumuşacık elmalar, bal, tarçın ve çıtır cevizle taçlandırılmış koyu ve kremamsı bir yulaf lapası.

Tam tahıl unu ve ayranla hazırlanan, mayasız pişirilen, yoğun ve fındık aromalı İrlanda soda ekmeği.

Mevsim sebzeleri, arpa şehriyesi ve taze kekik ile hazırlanan, doyurucu ve ısıtıcı bu ev yapımı İrlanda çorbası tam kıvamında besleyicidir.

Ayranın sodayla tepkimesi sayesinde kabaran, çıtır kabuklu, içi yumuşacık ve hafif nemli, hızlı hazırlanan ev yapımı bir ekmek.

Tatlımsı pırasa, patates ve kremayla hazırlanan bu narin İrlanda çorbası, içinizi ısıtırken sade sebzelerin katıksız tadını ortaya çıkarır.

Yumuşak bir hamur ve sulu elmalarla hazırlanan, sıcak servis edilen geleneksel İrlanda usulü elmalı turta.

Tereyağı aromalı, yumuşacık ve altın rengi İrlanda skonları, sulu kuru üzümleriyle çayın yanında en güzel sıcak servis edilir.

Sıcak İrlanda patates farlsı — içi yumuşacık, dışı altın sarısı, kahvaltıda ya da ekmek yerine yemek için mükemmel.

Tereyağı, süt, lahana ve yeşil soğanla hazırlanan yumuşacık İrlanda patates püresi — ev yapımı sıcaklığında sade ve doyurucu bir yemek.

Sütle hazırlanan, taze yeşil soğanla harmanlanmış ve ortasında eriyen tereyağıyla servis edilen yumuşacık bir İrlanda patates püresi.