Рецепти для всієї сім'ї

Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню

11 рецептів

Бармбрек

Традиційний ірландський фруктовий хліб на дріжджах із родзинками, просоченими чаєм і віскі, та пряною масляною скоринкою.

Традиційні ірландські картопляні млинці з хрусткою скоринкою та ніжною, м’якою серединкою, які особливо добре смакують гарячими зі сметаною.

Густа кремова вівсянка зі steel-cut пластівців із м’якими яблуками, медом, корицею та хрусткими волоськими горіхами.

Щільний, горіхово-ароматний ірландський содовий хліб із цільнозернового борошна та пахти, який готується без дріжджів.

Ситний домашній ірландський суп із сезонних овочів, перловки та свіжого чебрецю, який зігріває й добре насичує.

Швидкий домашній хліб із хрусткою скоринкою та ніжною, трохи вологою серединкою, який піднімається завдяки реакції пахти із содою.

Ніжний ірландський суп із солодкуватим пореєм, картоплею та вершками зігріває й зберігає чистий смак простих овочів.

Традиційний ірландський яблучний пиріг із м’якого здобного тіста та соковитих яблук, який подають теплим до чаю.

Ніжні золотаві ірландські скони з вершковим ароматом і соковитими родзинками найкращі теплими до чаю.

Теплі ірландські картопляні фарли — м’які всередині, золотисті ззовні та чудові до сніданку або замість хліба.

Ніжне ірландське картопляне пюре з маслом, молоком, капустою та зеленою цибулею — проста ситна страва з домашнім характером.