Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
36 przepisów
Tarta Tatin z karmelizowanymi jabłkami
Klasyczny francuski przewrócony placek z delikatnymi jabłkami w bursztynowym karmelu i chrupiącym ciastem francuskim.
Terrine z kurczych wątróbek
Delikatna francuska terrina z podsmażonych wątróbek kurczaka, śmietanki i koniaku, którą po nocnym chłodzeniu łatwo kroi się w plastry.
Far bretoński z suszonymi śliwkami
Delikatny bretoński deser z kremowym środkiem, złocistą skórką i soczystymi suszonymi śliwkami.
Francuska zupa cebulowa
Klasyczna francuska zupa cebulowa z cebulą karmelizowaną na bursztynowy kolor, w aromatycznym bulionie wołowym z białym winem, podawana pod czapą chrupiących grzanek i roztopionego gruyère'a.
Francuska zupa krem z ziemniaków i pora
Delikatna francuska zupa krem z ziemniaków i pora, gotowana na maśle i doprawiona śmietaną, aż nabierze aksamitnej konsystencji.
Wołowina po burgundzku
Wołowina, która przez kilka godzin dusi się w czerwonym winie burgundzkim z boczkiem, czosnkiem i pieczarkami, staje się soczysta i aksamitna w konsystencji — to prawdziwa francuska klasyka na świąteczny stół.