Przepisy dla całej rodziny

Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu

11 przepisów

Borek ze szpinakiem i serem

Chrupiący turecki borek z soczystym nadzieniem szpinakowym, słonym serem i złocistą skórką.

Chrupiący turecki burek z sycącym nadzieniem z wołowiny, cebulą i cienkimi warstwami ciasta yufka.

Sypki turecki pilaw z bulguru ze złocistą cebulą, słodką papryką i przecierem pomidorowym — prosta, treściwa potrawa na domowy obiad.

Odświeżający turecki cacık łączy gładki jogurt, chrupiący ogórek, czosnek, koperek i suszoną miętę w lekkim, chłodnym daniu.

Sokowisty, ostry kebab z jagnięciny i tłuszczu z kurdiuka, formowany na szerokich szpadach i grillowany nad żarem.

Soczyste, cienkie kawałki pikantnego kurczaka, podsmażone na złoto-brązowe krawędzie i zawinięte w ciepły lawasz ze świeżymi warzywami.

Delikatnie podsmażone bakłażany wypełnione soczystą wołowiną, pomidorami, papryką i ziołami, zapieczone w aromatycznym sosie pomidorowym.

Turecka musaka z bakłażana — delikatnie podsmażone bakłażany pod sosem z mielonej wołowiny, pomidorów i papryki.

Chrupiące turecke roladki z ciasta filo, soczystym białym serem i świeżą natką pietruszki — klasyczna gorąca przystawka do herbaty.

Tradycyjna turecka zupa z fermentowanej tarhany, doprawiona aromatycznym masłem, suszoną miętą i czerwoną papryką.

Delikatny turecki omlet z lekko solankową fetą, słodką papryką i świeżą natką pietruszki — szybkie, sycące śniadanie o aromacie domowej kuchni.