Tüm aile için tarifler

Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler

12 tarif

Ispanaklı ve Peynirli Börek

Sulu ıspanak harcı, tuzlu peynir ve altın rengi çıtır kabuğuyla nefis bir Türk böreği.

Ferahlatıcı Türk cacığı, pürüzsüz yoğurt, çıtır salatalık, sarımsak, dereotu ve kuru nane ile hazırlanan hafif ve serinletici bir soğuk yemektir.

Kuzu eti ve kuyruk yağından hazırlanan, geniş şişlere şekil verilip közde pişirilen sulu ve acılı bir kebap.

Baharatlı, sulu tavuk ince dilimler halinde kızartılıp kenarları güzelce kızarana kadar pişirilir, taze sebzelerle ılık lavaşa sarılır.

Yumuşacık nohut, kuşbaşı dana eti ve doyurucu domates-biber soslu, kıvamlı bir Türk yahnisi.

Sulu dana kıyması, domates, biber ve yeşilliklerle doldurulup kokulu domates sosunda pişirilmiş, hafifçe kızartılmış yumuşacık patlıcanlar.

Türk mutfağının patlıcanlı musakkası — kıyma, domates ve biberden hazırlanan sulu sosla buluşan yumuşacık kızarmış patlıcanlar.

Yufka hamurundan yapılan, sulu beyaz peynir ve taze maydanozla harmanlanmış çıtır Türk sarması — çaya eşlik eden klasik sıcak meze.

Limon kabuğunun hafif aromasıyla ve tarçınla süslenen, iyice soğutularak servis edilen yumuşacık bir Türk pirinç muhallebisi.

Türk ev ve sokak mutfağının klasiği: taneli pirinç, doyurucu tavuk suyu, yumuşacık tavuk eti ve nohutla hazırlanan pilav.

Fermente tarhanadan yapılan, tereyağı, kuru nane ve kırmızı biberle lezzetlendirilmiş geleneksel Türk çorbası.

Tuzlu beyaz peynir, tatlı biber ve taze maydanozla hazırlanan yumuşacık bir Türk omleti — ev yemeği lezzetinde, hızlı ve doyurucu bir kahvaltı.