Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
13 tarif
Ispanaklı ve Peynirli Börek
Sulu ıspanak harcı, tuzlu peynir ve altın rengi çıtır kabuğuyla nefis bir Türk böreği.
Kıymalı Börek
Sulu dana kıyması, soğan ve ince yufka katlarından oluşan çıtır bir Türk böreği.
Bulgur Pilavı
Altın rengi soğan, tatlı biber ve domates salçasıyla hazırlanan, dağınık taneli Türk bulgur pilavı — ev sofraları için basit ama lezzetli bir yemek.
Cacık
Ferahlatıcı Türk cacığı, pürüzsüz yoğurt, çıtır salatalık, sarımsak, dereotu ve kuru nane ile hazırlanan hafif ve serinletici bir soğuk yemektir.
Ev Yapımı Adana Kebap
Kuzu eti ve kuyruk yağından hazırlanan, geniş şişlere şekil verilip közde pişirilen sulu ve acılı bir kebap.
Ev Yapımı Tavuk Döner
Baharatlı, sulu tavuk ince dilimler halinde kızartılıp kenarları güzelce kızarana kadar pişirilir, taze sebzelerle ılık lavaşa sarılır.
İçli Köfte
İnce bulgur kabuğu ve sulu et iç harcıyla hazırlanan Türk mutfağının klasik dolması — haşlandıktan sonra sıcak servis edilen geleneksel bir lezzet.
Karnıyarık (Türk usulü doldurulmuş patlıcan)
Sulu dana kıyması, domates, biber ve yeşilliklerle doldurulup kokulu domates sosunda pişirilmiş, hafifçe kızartılmış yumuşacık patlıcanlar.
Kısır
İnce bulgurdan, salça ve biberli tatlı-nar ekşili sosla hazırlanan, taze yeşilliklerle zenginleştirilmiş baharatlı bir Türk salatası.
Patlıcanlı Musakka
Türk mutfağının patlıcanlı musakkası — kıyma, domates ve biberden hazırlanan sulu sosla buluşan yumuşacık kızarmış patlıcanlar.
Sigara böreği
Yufka hamurundan yapılan, sulu beyaz peynir ve taze maydanozla harmanlanmış çıtır Türk sarması — çaya eşlik eden klasik sıcak meze.
Tarhana Çorbası
Fermente tarhanadan yapılan, tereyağı, kuru nane ve kırmızı biberle lezzetlendirilmiş geleneksel Türk çorbası.
Beyaz Peynirli Türk Omleti
Tuzlu beyaz peynir, tatlı biber ve taze maydanozla hazırlanan yumuşacık bir Türk omleti — ev yemeği lezzetinde, hızlı ve doyurucu bir kahvaltı.