Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
6 recetas
Boxty
Tortitas de patata irlandesas tradicionales con una corteza crujiente y un interior tierno y suave, que quedan especialmente ricas calientes con crema agria.
Avena irlandesa con manzana
Avena cremosa y espesa hecha con copos steel-cut, con manzanas tiernas, miel, canela y nueces crujientes.
Sopa irlandesa de verduras
Una sopa casera irlandesa muy reconfortante, con verduras de temporada, cebada perlada y tomillo fresco, que abriga y llena bien.
Sopa irlandesa de puerro y patata
Esta suave sopa irlandesa de puerro dulce, patata y nata reconforta y conserva el sabor limpio de unas verduras sencillas.
Farls de patata
Farls de patata irlandeses, calientes, tiernos por dentro y dorados por fuera, perfectos para el desayuno o como sustituto del pan.
Colcannon con repollo blanco y cebolleta
Un suave puré de patatas irlandés con mantequilla, leche, repollo y cebolleta: un plato sencillo, contundente y de sabor casero.