Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
16 ricette
Bubble and Squeak
Frittelle dorate e croccanti di patate e cavolo con un cuore morbido — il classico modo britannico di trasformare gli avanzi dell'arrosto della domenica in un piatto confortante.
Bakewell tart
Un classico tart britannico con una base croccante di pasta frolla, marmellata di lamponi e un delicato frangipane alle mandorle.
Budino di riso all'inglese
Un delicato budino di riso all'inglese, cotto lentamente nel latte fino a diventare cremoso, con una dorata crosticina alla noce moscata.
Welsh rarebit
Toast caldi e croccanti con una salsa densa al formaggio, birra scura, senape e salsa Worcestershire — un classico piatto gallese per una colazione sostanziosa o una cena leggera.
Welsh cakes
Morbidi dischetti dolci con uvetta, cotti in padella calda fino a doratura — un dolce tradizionale da servire con il tè gallese.
Victoria Sponge Cake
Il classico pan di Spagna britannico farcito con marmellata di fragole e panna montata, perfetto per il tè del pomeriggio.
Eton Mess
Un leggero dessert estivo inglese a base di fragole succose, morbida panna montata e meringa croccante.
Scone britannici classici
Scone britannici morbidi, alti e dorati per un vero cream tea, da servire con marmellata di fragole e panna densa.
Crumpet
Crumpet inglesi porosi, con il fondo leggermente croccante e tanti piccoli buchi che assorbono generosamente burro e marmellata.
Budino di datteri con salsa al caramello mou
Un pan di Spagna ai datteri, morbido e caldo, accompagnato da una ricca salsa al caramello mou — il classico dessert britannico per un servizio conviviale.
Patate al forno con fagioli e cheddar
Patate al forno croccanti fuori e morbide dentro, con fagioli caldi in salsa di pomodoro e cheddar fuso — un classico britannico semplice per una cena informale.
Torta salata al formaggio e cipolle
Una torta salata inglese dorata, con cipolle dolci e morbide, cheddar stagionato e una crosta friabile e delicata.
Treacle tart
Torta britannica classica con golden syrup, pangrattato fresco e limone su una base di pasta frolla friabile.
Budino di pane e burro
Un dolce tradizionale britannico a base di fette di pane imburrate, uvetta e una delicata crema pasticcera alla vaniglia, cotto in forno fino a doratura.
Cavolfiore gratinato al formaggio
Cavolfiore tenero avvolto in una cremosa besciamella al formaggio, gratinato fino a ottenere una crosticina dorata — un classico britannico perfetto come contorno o per una cena leggera.
Crumble di mele
Mele tenere e calde sotto una croccante crosta dorata al burro — un semplice dessert britannico che si gusta al meglio con panna fresca.