Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
15 tarif
Bubble and Squeak
Yumuşacık içi, çıtır çıtır dış yüzeyiyle altın rengine kavuşmuş patates-lahana köftesi — İngiliz mutfağının pazar kızartmasından kalan artıkları nefis bir yemeğe dönüştürme klasiği.
Bakewell Tart
Gevrek bir bisküvi hamuru tabanı, ahududu reçeli ve yumuşacık badem frangipane'i ile klasik bir İngiliz tartı.
İngiliz Sütlü Pilav Tatlısı
Fırında ağır ağır pişen bu yumuşacık İngiliz sütlü pilav tatlısı, sütle kremamsı bir dokuya kavuşup üzerinde altın rengi muskat kabuklu bir tabaka oluşturur.
Galler Kekleri
Kuru üzümlü, yumuşacık ve hafif tatlı hamurdan yapılan, sıcak sacda veya tavada altın rengi kızarana kadar pişirilen bu kekler, geleneksel Galler çayının vazgeçilmez ikramıdır.
Victoria Sandy Kek
İkindi çayının klasiği: iki yumuşak tereyağlı kekten, çilek reçelinden ve çırpılmış kremadan oluşan İngiliz usulü pandispanya.
Eton Mess
Sulu çilek, hafif çırpılmış krema ve çıtır bezeden yapılan hafif bir İngiliz yaz tatlısı.
Klasik İngiliz Scone'ları
Gerçek bir cream tea keyfi için hafif, kabarık ve altın rengi İngiliz scone'ları — çilek reçeli ve bol kaymakla.
Crumpet
Altı çıtır, üstü gözenekli İngiliz crumpet’i; tereyağı ve reçeli bolca emen o küçük delikleriyle meşhur.
Toffee Soslu Yapışkan Hurmalı Puding
Nemli, sıcak hurmalı kek, zengin bir toffee sosuyla — rahat sunumlar için klasik bir İngiliz tatlısı.
Fasulyeli ve Peynirli Fırın Patates
Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık fırın patates; üzerinde sıcak domates soslu fasulye ve eritilmiş kaşar peyniri ile — keyifli bir akşam yemeği için basit bir İngiliz klasiği.
Peynirli Soğanlı Turta
Yumuşak tatlı soğan, olgun cheddar peyniri ve gevrek, hafif hamurlu altın rengi bir İngiliz turtası.
Treacle Tart
Altın şurup, taze ekmek kırıntıları ve limonla hazırlanan, gevrek bir bisküvi hamuru üzerine yapılan klasik İngiliz tartı.
Tereyağlı Ekmek Pudingi
Tereyağlı ekmek dilimleri, kuru üzüm ve nefis vanilyalı krem şantiden yapılan, altın rengi bir kabuk oluşana kadar fırınlanan geleneksel İngiliz tatlısı.
Peynirli Karnabahar
Kalın, peynirli sosla kaplanmış, üzeri altın rengi kabuklu yumuşacık karnabahar — garnitür veya hafif bir akşam yemeği için İngiliz mutfağının klasiği.
Elmalı Crumble
Altın rengi tereyağlı kırıntı tabakasının altında yumuşacık, ılık elmalar — en güzel soğuk kremayla servis edilen sade bir İngiliz tatlısı.