Tüm aile için tarifler

Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler

15 tarif

Patates Dauphinoise

İnce dilimlenmiş patatesin sarımsak ve muskat cevizli kremalı süt sosunda pişirilip üzerinin eriyen peynirle altın rengi bir kabuk oluşturduğu klasik Fransız güveci.

75 dk5 por.Tarif ->

FransızVejetaryenHelal

Kirazlı Clafoutis

Sulu kirazların yumuşak vanilyalı hamur içinde altın rengi bir kabuk oluşturana kadar pişirildiği hafif bir Fransız tatlısı.

55 dk6 por.Tarif ->

FransızVejetaryenGlutensiz

Kreme Brüle

Vanilyalı krema, benmari usulü nazikçe pişirilmiş ve üzeri çıtır karamelize esmer şeker kabuğuyla kaplanmış klasik bir Fransız tatlısı.

60 dk4 por.Tarif ->

FransızVejetaryen

Krep Suzette

Tereyağlı-portakal sosuna bulanmış ince Fransız krepleri, portakal likörüyle gösterişli bir şekilde flambe edilir.

95 dk4 por.Tarif ->

FransızVejetaryenHelal

Kruvasan

İçi tereyağı kokulu, dışı çıtır ve altın rengi, katlı mayalı hamurdan yapılan klasik Fransız kruvasanı.

240 dk8 por.Tarif ->

FransızVejetaryenHelal

Limon Kabuklu Madlenler

Yağlı içi, altın rengi kenarları ve karakteristik kabarık "tümsekleriyle" hafif Fransız madlenleri.

105 dk6 por.Tarif ->

FransızVejetaryenGlutensiz

Çikolatalı Mus

Yoğun aromalı, ipeksi dokulu ve hafif, havadar yapılı klasik Fransız çikolatalı musu.

260 dk4 por.Tarif ->

FransızVejetaryenGlutensiz

Fransız Usulü Omlet

İçi ipeksi ve kremsi, tereyağı kokulu, taze otlarla süslenen; hazırlanır hazırlanmaz servis edilen yumuşacık bir omlet.

5 dk1 por.Tarif ->

FransızVejetaryenHelal

Vanilyalı Kremalı ve Çikolata Soslu Profiterol

Yumuşacık, hamuru fırında pişirilmiş profiteroller, kadifemsi vanilyalı krema ve sıcak, yoğun çikolata sosuyla — klasik bir Fransız tatlısı.

90 dk6 por.Tarif ->

FransızVejetaryenGlutensiz

Patatesli Raclette

Sıcak patates, yumuşacık eritilmiş peynir ve çıtır turşu garniturleriyle klasik İsviçre raclette.

70 dk4 por.Tarif ->

FransızVejetaryenVegan

Ratatuy

Zeytinyağında sarımsak, kekik ve taze fesleğenle yavaşça pişirilen, patlıcan, kabak, biber ve domatesten oluşan sulu bir Provence yahnisi.

50 dk4 por.Tarif ->

FransızVejetaryenLaktozsuz

Ilık Keçi Peynirli Salata

Çıtır kızarmış ekmek dilimleri, yumuşacık ılık keçi peyniri, ceviz ve bal-hardal soslu bu Fransız salatası damaklarda taht kuracak.

20 dk2 por.Tarif ->

FransızVejetaryenHelal

Karamelize Elmalı Tarte Tatin

Amber rengi karamel içinde yumuşacık elmalar ve gevrek mille-feuille hamurundan yapılan, klasik Fransız ters çevrilmiş elmalı tartı.

170 dk6 por.Tarif ->

FransızVejetaryenHelal

Kuru Erikli Breton Faru (Far Breton)

Kremsi içi, altın rengi kabuğu ve sulu kuru erikleriyle nefis bir Breton tatlısı.

75 dk6 por.Tarif ->

FransızVejetaryenGlutensiz

Fransız Patatesli Pırasa Çorbası

Tereyağında hazırlanan pırasa ve patatesle yapılan, kremayla ipeksi bir kıvama getirilen nefis bir Fransız püre çorbası.

45 dk4 por.Tarif ->