Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
5 рецептів
ІспанськаВегетаріанськеВеганське
Гаспачо
Освіжаючий холодний суп-пюре зі стиглих андалуських помідорів, огірка, перцю та цибулі, заправлений часником і хересним оцтом — літня класика південної Іспанії, яку подають крижаною з дрібно нарізаними овочами.
20 хв4 порц.Рецепт ->
ІспанськаВегетаріанськеБез лактози
Каталонська ескалівада
Димчаста каталонська закуска з м’яких печених баклажанів, солодкого перцю та цибулі, заправлена оливковою олією й часником.
65 хв4 порц.Рецепт ->
ІспанськаВегетаріанськеВеганське
Кока де трампо з овочами
Тонка хрумка майорканська кока з соковитою сумішшю помідорів, зеленого перцю та цибулі.
70 хв4 порц.Рецепт ->
ІспанськаВегетаріанськеБез лактози
Пісто Манчего
Соковите овочеве рагу з Ла-Манчі: баклажан, цукіні, перець і помідори повільно тушкують в оливковій олії, а подають із хрусткою смаженою яєчнею зверху.
70 хв4 порц.Рецепт ->
ІспанськаБез лактозиХаляль
Тостада з анчоусами та печеним перцем
Хрусткий іспанський тост із солоними анчоусами, солодким печеним перцем, часником та оливковою олією.
15 хв2 порц.Рецепт ->