Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
41 de rețete
Plăcinte poloneze de cartofi cu sos de ciuperci
Plăcinte de cartofi crocante și rumenite, cu un sos cremos de ciuperci — un clasic polonez pentru un prânz consistent.
Gogoși poloneze
Gogoși poloneze pufoase, cu crustă rumenită, umplutură fructată aromată și un strat generos de zahăr pudră.
Papanași cu mere
Clătite pufoase poloneze din aluat cu drojdie, cu mere zemoase, crustă aurie și pudră de zahăr.
Pește à la grecque
File auriu de pește alb, acoperit cu un sos delicat de legume dulce-acrișor — un preparat festiv tradițional polonez, care se servește cald sau rece.
Rosol de pui
Supă poloneză clasică de duminică, preparată din pui cu legume rădăcinoase, tăiței de casă cu ou și carne fragedă — limpede, aurie și extrem de aromată.
Salată de praz cu ou
Salată poloneză delicată, cu praz fraged, ouă fierte tari, porumb dulce și măr crocant, într-un sos de maioneză.
Sernic polonez
Un sernic polonez delicat, cu brânză dulce trecută de două ori prin sită, vanilie și stafide suculente.
Fasole pe stil breton
Tocană consistentă din fasole albă, bacon afumat și cârnați într-un sos gros de roșii cu maghiran — un preparat polonez îndrăgit pentru sezonul rece, servit tradițional cu pâine.
Flaki à la Varșovia
O supă poloneză consistentă din burtă de vită cu rădăcinoase și condimente aromate — magheran, ghimbir și nucșoară — un fel de mâncare cald tradițional al bucătăriei varșoviene.
Ciorbă rece lituaniană de sfeclă
Supă rece și răcoritoare de sfeclă cu chefir, cu castravete crocant, verdeață, ou și cartofi calzi serviți separat.
Șarlotă poloneză
Șarlota poloneză clasică îmbină un aluat fraged cu unt cu o umplutură densă și aromată de mere și un blat auriu.