Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
43 рецепти
Ростбіф з йоркширським пудингом
Соковитий рожевий ростбіф із хрусткими, високими йоркширськими пудингами та насиченою підливою — класичний британський недільний обід.
Сирно-цибулевий пиріг
Золотистий британський пиріг із м'якою солодкою цибулею, зрілим чеддером і ніжною хрусткою скоринкою.
Скотч-егги
Класична британська закуска: ніжне яйце в соковитій ковбасній оболонці та хрусткій золотистій паніровці.
Сосискові рулетики
Золотисті хрусткі рулетики з соковитою ковбасною начинкою — британська класика для перекусу, пікніка чи святкового столу.
Споттед дік
Класичний британський паровий пудинг із ніжним суетовим тістом, соковитою коринкою та гарячим ванільним кремом.
Стейк-енд-ель пай
Традиційний британський пиріг із ніжною яловичиною, тушкованою в темному елі, овочами та рум’яним листковим тістом.
Суп з порею та картоплі
Ніжний вершковий суп-пюре із соковитого порею та розсипчастої картоплі — класика британської кухні, яку подають гарячою, посипавши свіжою зеленою цибулею.
Трікл тарт
Класичний британський тарт із золотим сиропом, свіжими хлібними крихтами та лимоном у крихкій пісочній основі.
Хлібно-масляний пудинг
Традиційний британський десерт із масляних скибок хліба, родзинок і ніжного ванільного заварного крему, запечений до золотистої скоринки.
Цвітна капуста з сиром
Ніжна цвітна капуста під густим сирним соусом із рум’яною золотистою скоринкою — британська класика для гарніру або легкої вечері.
Шинка, яйце і картопля фрі
Ситна британська пабна страва з хрусткою картоплею, товстими скибками шинки, глазуньєю та ніжним зеленим горошком.
Яблучний крамбл
Теплі м’які яблука під золотистою масляною крихтою — простий британський десерт, що найкраще смакує з прохолодними вершками.
Яловиче рагу з кльоцками
Густе британське рагу з ніжної яловичини, овочів і пухких сальних кльоцок, що готуються просто на поверхні насиченої підливи.