Recetas para toda la familia
Platos sencillos y sabrosos para el menú familiar diario
9 recetas
Crème brûlée
Delicada crema pastelera de vainilla, horneada suavemente al baño maría y coronada con una crujiente costra caramelizada de azúcar moreno — un clásico postre francés.
Croissants
Croissants franceses clásicos de hojaldre fermentado, con capas finas, una corteza dorada y crujiente y un delicado aroma a mantequilla en su interior.
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate francesa clásica, de sabor intenso, textura sedosa y estructura ligera y aireada.
Tortilla francesa
Una tortilla suave con un centro sedoso y cremoso, aroma a mantequilla y hierbas frescas, que se prepara y se sirve de inmediato.
Profiteroles con crema pastelera de vainilla y salsa de chocolate
Delicadas profiteroles de masa choux rellenas de una suave crema pastelera de vainilla, bañadas en una cálida y untuosa salsa de chocolate: un clásico postre francés.
Raclette con patatas
Raclette suizo clásico con patatas calientes, queso fundido cremoso y encurtidos crujientes de acompañamiento.
Ensalada de queso de cabra tibio
Ensalada francesa con crujientes tostadas, queso de cabra tibio y cremoso, nueces y una vinagreta de miel y mostaza.
Tarta Tatín de manzanas caramelizadas
Clásica tarta invertida francesa con tiernas manzanas en caramelo ámbar y hojaldre crujiente.
Sopa francesa de puerro y patata
Una delicada sopa-crema francesa de patata y puerro, rehogada en mantequilla y llevada a una textura sedosa con nata.