Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
41 receitas
Pasteizinhos de batata polacos com molho de cogumelos
Pasteizinhos de batata dourados e estaladiços com um molho cremoso de cogumelos — um clássico caseiro polaco para um almoço reconfortante.
Pączki polacos
Pączki polacos fofos e dourados, com um recheio frutado e perfumado, cobertos por uma nuvem leve de açúcar em pó.
Racuchy com maçã
Panquecas fofas polacas de massa levedada, com maçãs suculentas, casca dourada e açúcar em pó.
Peixe à Grega
Filetes dourados de peixe branco cobertos por um delicado refogado agridoce de legumes — um prato festivo tradicional polaco, servido morno ou frio.
Rosół de galinha
O clássico caldo polaco de domingo, feito com galinha e legumes de raiz, massa caseira tipo talharim de ovo e carne tenra — límpido, dourado e extremamente aromático.
Salada de alho-francês com ovo
Uma delicada salada polaca com alho-francês suave, ovos cozidos, milho doce e maçã estaladiça, envolvidos em maionese.
Sernik polaco
Um sernik polaco delicado, feito com queijo quark passado duas vezes, vainilla e passas suculentas.
Fasolka po bretońsku
Um guisado suculento de feijão branco, bacon fumado e chouriço num molho espesso de tomate com manjerona — um prato polaco muito apreciado nos meses frios, tradicionalmente servido com pão.
Flaki à moda de Varsóvia
Uma sopa polaca bem consistente feita com pança de vaca e raízes, aromatizada com especiarias como manjerona, gengibre e noz-moscada — um prato quente tradicional da cozinha varsoviana.
Chalodnik lituano
Sopa fria e refrescante de beterraba com kefir, pepino estaladiço, ervas, ovo e batata quente servida à parte.
Charlotte polaca
A clássica charlotte polaca combina uma massa quebrada e amanteigada com um recheio espesso e aromático de maçã e um topo doirado.