Receitas para toda a família

Pratos simples e saborosos para o menu diário da família

Cozinha:
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Dieta:TodasMenu infantilVegetarianoVeganoSem glútenSem lactoseBaixo em hidratosKetoHalalPara diabéticosSaudável

43 receitas

TurcaVegetarianoSem glúten

Sutlaç

Um pudim de arroz turco delicado, com um aroma suave de raspa de limão e canela, servido bem fresco.

160 min6 porç.Receita ->
TurcaSem glútenSaudável

Tavuklu pilav

Pilaf turco caseiro e de rua, feito com arroz solto, caldo de galinha bem apurado, frango tenro e grão-de-bico.

70 min4 porç.Receita ->
TurcaSem lactoseSaudável

Tavuk sote

Frango turco suculento, salteado até ganhar uma crosta dourada e depois estufado com pimentos, tomate e concentrado de tomate num molho espesso e picante.

45 min4 porç.Receita ->
TurcaVegetarianoSem glúten

Tarhana Çorbası

Sopa turca tradicional feita com tarhana fermentada, temperada com manteiga aromática, hortelã seca e pimentão vermelho.

20 min4 porç.Receita ->
TurcaVegetarianoSem glúten

Omelete turca com queijo branco

Uma omelete turca delicada com feta ligeiramente salgada, pimento doce e salsa fresca — um pequeno-almoço rápido e substancial com aroma de cozinha caseira.

15 min2 porç.Receita ->
TurcaVegetarianoSem glúten

Pilaf de arroz turco com aletria

Pilaf turco solto com aletria salteada, manteiga e um leve aroma a frutos secos.

55 min4 porç.Receita ->
TurcaSem lactoseSaudável

Quibebes turcos (köfte)

Quibebes turcos suculentos e ovalados, feitos com carne picada de vaca e borrego, cebola e ervas, grelhados até dourarem e servidos com legumes grelhados.

35 min4 porç.Receita ->
TurcaSem glútenSem lactose

Pimentos turcos recheados

Pimentos doces e tenros, cheios de um recheio suculento de carne picada e arroz com ervas e tomate, estufados até ficarem bem tenros num caldo aromático.

70 min4 porç.Receita ->
Turca

Hünkar Beğendi

Borrego tenro em molho de tomate, servido sobre um puré aveludado de beringelas grelhadas no fogo, bechamel e queijo kashar.

90 min4 porç.Receita ->
TurcaVegetarianoHalal

Chilbir (ovos escalfados à turca sobre iogurte com alho)

Ovos escalfados delicados sobre iogurte fresco com alho, regados com manteiga quente aromatizada com pul biber — um clássico pequeno-almoço turco, ideal para molhar pão.

25 min2 porç.Receita ->
TurcaVegetarianoVegano

Salada Çoban (Chobam Salatası)

Uma salada turca fresca e suculenta de tomate, pepino e pimento verde cortados finamente, com um tempero ligeiro de azeite e limão.

15 min3 porç.Receita ->
TurcaVegetarianoHalal

Yayla Çorbası

Sopa turca de iogurte, delicada, com arroz macio, manteiga e hortelã seca aromática.

35 min4 porç.Receita ->
TurcaVegetarianoVegano

Yaprak sarma com azeite

Folhas de videira tenras, enroladas em torno de um recheio de arroz especiado com cebola, pinhões, passas e ervas frescas.

105 min5 porç.Receita ->