Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
8 ricette
Bubble and Squeak
Frittelle dorate e croccanti di patate e cavolo con un cuore morbido — il classico modo britannico di trasformare gli avanzi dell'arrosto della domenica in un piatto confortante.
Budino di riso all'inglese
Un delicato budino di riso all'inglese, cotto lentamente nel latte fino a diventare cremoso, con una dorata crosticina alla noce moscata.
Eton Mess
Un leggero dessert estivo inglese a base di fragole succose, morbida panna montata e meringa croccante.
Cullen skink
Una zuppa scozzese densa a base di eglefino affumicato, patate e cipolla, in cui il latte usato per pochare il pesce diventa una base ricca e aromatica.
Patate al forno con fagioli e cheddar
Patate al forno croccanti fuori e morbide dentro, con fagioli caldi in salsa di pomodoro e cheddar fuso — un classico britannico semplice per una cena informale.
Torta salata al formaggio e cipolle
Una torta salata inglese dorata, con cipolle dolci e morbide, cheddar stagionato e una crosta friabile e delicata.
Involtini di salsiccia in pasta sfoglia
Involtini dorati e croccanti con un ripieno succulento di salsiccia — un classico britannico perfetto per uno spuntino, un picnic o un buffet festivo.
Budino di pane e burro
Un dolce tradizionale britannico a base di fette di pane imburrate, uvetta e una delicata crema pasticcera alla vaniglia, cotto in forno fino a doratura.