Receitas para toda a família
Pratos simples e saborosos para o menu diário da família
43 receitas
Rosbife com Pudim de Yorkshire
Um rosbife suculento e rosado, acompanhado de pudins de Yorkshire altos e estaladiços e de um molho rico — o clássico almoço de domingo britânico.
Tarte de Queijo e Cebola
Uma tarte britânica doirada, com cebola macia e adocicada, cheddar bem curado e uma massa estaladiça e delicada.
Scotch eggs
Um clássico aperitivo britânico: ovo macio envolto numa suculenta camada de salsicha e coberto por uma panagem estaladiça e dourada.
Rolinhos de salsicha em massa folhada
Rolinhos dourados e estaladiços com um recheio suculento de salsicha — um clássico britânico para petiscar, para um piquenique ou para a mesa de festa.
Spotted Dick
Pudim britânico clássico a vapor, com uma massa de sebo bem macia, passas suculentas e creme inglês de vanilla quente.
Empada de Vaca com Ale
Uma tarte tradicional britânica com carne de vaca tenra, estufada em ale escura, legumes e uma cobertura de massa folhada dourada.
Sopa de alho-francês e batata
Um creme de sopa delicado e aveludado feito com alho-francês suculento e batata farinhenta — um clássico da cozinha britânica, servido bem quente e polvilhado com cebolinho fresco.
Tarte de melaço (Treacle Tart)
Tarte britânica clássica com melaço dourado, miolo de pão fresco e limão, numa base de massa quebrada estaladiça.
Pudim de pão com manteiga
Doce tradicional britânico feito com fatias de pão amanteigadas, passas e um creme de ovos delicado com vanilha, levado ao forno até dourar.
Couve-flor com queijo gratinada
Couve-flor tenra envolvida num molho cremoso de queijo, com uma crosta dourada e apetitosa — um clássico britânico para acompanhamento ou jantar leve.
Fiambre, Ovo e Batatas Fritas
Um prato substancial dos pubs britânicos, com batatas fritas estaladiças, fatias grossas de fiambre, ovo estrelado e ervilhas tenras.
Crumble de Maçã
Maçãs quentes e macias sob uma crosta dourada de manteiga — um doce britânico simples que fica ótimo com natas bem frescas.
Ensopado de Vaca com Bolinhos de Sebo
Um ensopado britânico bem consistente, feito com vaca tenra, legumes e bolinhos fofos de sebo, cozinhados diretamente sobre o caldo espesso.