Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
3 yaş ve üzeri çocuklar için: acı yiyecek, alkol, kahve, çiğ et veya balık, mantar, kuruyemiş ve tütsülenmiş gıda içermez. Her tarifteki alerjenleri kontrol edin.
22 tarif
Soğanlı Bezelye Püresi
İyice haşlanmış bezelyeden yapılan, altın rengi soğanlı-havuçlu kavurmayla tamamlanan yumuşak ve yoğun bir püre.
Tavuklu Soslu Karabuğday Pilavı
Yumuşacık tavuk parçaları, havuç ve soğanla hazırlanan koyu kremalı sosun eşlik ettiği dağılmayan karabuğday pilavı — pratik bir Ukrayna ev yemeği.
Tereyağlı ve Kavrulmuş Soğanlı Karabuğday Lapası
Tereyağı ve altın rengi kavrulmuş soğanla tatlandırılmış, dane dane karabuğday lapası — sade ve Ukrayna usulü ev sıcaklığında bir yemek.
Karaciğer Soslu Karabuğday Pilavı
Tavuk ciğerinin yumuşacık dokusu, tatlı havuç ve bol soslu karabuğdayla buluştuğu bu tarif, aile sofraları için doyurucu bir Ukrayna klasiği.
Deruny
Çıtır patates mücveri — geleneksel bir Ukrayna mezesi
Domates Soslu Köftelerle Patates Püresi
Pirinçli yumuşacık köfteler, koyu ekşi-tatlı domates sosunda pişirilir ve tereyağlı patates püresiyle servis edilir.
Pirinç ve Darı ile "Dostluk" Sütlü Lapası
Yuvarlak taneli pirinç ve darının yumuşak dokusu ve hafif tereyağı tadıyla birbirini tamamladığı, nefis bir sütlü lapa.
Brynza Peynirli Mısır Lapası
Tereyağı ve tuzlu brynza peyniriyle hazırlanan yumuşak, kıvamlı mısır lapası — Karpat mutfağının sade ama karakterli bir lezzeti.
Sütlü İrmik Lapası
Topaksız, yumuşacık sütlü irmik lapası — tereyağı ve sıcak tarçınla hazırlanan basit bir Ukrayna kahvaltısı.
Sütlü Darı Lapası
İyice yıkanmış darının sütte pişirilip tereyağıyla lezzetlendirildiği yumuşak, kremamsı bir lapa.
Sütlü Pirinç Lapası
Sütle pişmiş, tereyağlı, kremamsı bir pirinç lapası — ev yapımı tadıyla sade bir Ukrayna kahvaltısı.
Tereyağlı Soğanlı Arpa Pilavı
Diri taneli, tereyağlı ve altın rengi kavrulmuş soğanlı yumuşacık arpa pilavı — ev usulü, doyurucu ve pratik bir garnitür.
Domates Soslu Tavuklu Buğday Lapası
Yoğun domates sosunda yumuşacık tavuk parçalarıyla hazırlanan, kabarık buğday lapası — sade ve doyurucu bir Ukrayna ev yemeği.
Tereyağlı Buğday Lapası
Tereyağıyla hazırlanan yumuşacık ev yapımı buğday lapası — iyice pişmiş, yumuşak tanecikleriyle sade bir Ukrayna garnitürü.
Balkabaklı Darı Lapası
Rahat bir kahvaltı için tereyağlı, sütlü ve balkabaklı yumuşacık darı lapası.
Etli Sos ile Darı Lapası
Dağılmayan, tane tane pişmiş darı, soğanlı koyu sosta pişmiş yumuşacık domuz etiyle servis edilir — basit ve doyurucu bir ev yemeği.
Tavuk Soslu Pirinç Pilavı
Yumuşak pirinç, sulu tavuk, havuç ve soğanla hazırlanan koyu ev yapımı sosla buluşuyor — aile sofraları için basit ve doyurucu bir yemek.
Üzümlü Sütlü Pirinç Lapası
Tatlı üzümlerle hazırlanan yumuşacık sütlü pirinç lapası — tüm aile için sıcacık, ev yapımı bir kahvaltı.
Sirniki
Lor peynirinden yapılan, kızarınca üzeri çıtır çıtır olan altın rengi yumuşacık sirniki — sabah kahvaltısının Ukrayna'da en sevilen türlerinden biri, krema veya reçelle servis edilince nefis oluyor.
Domates Soslu Pirinçli Köfte
Yarı pişmiş pirinçle hazırlanan yumuşak köfteler, soğan ve havuçlu koyu bir domates sosunda pişirilir.
Tavuk Soslu Arpa (Yarma) Pilavı
Doyurucu, ev yapımı, dağılmayan dokuda arpa yarması, yumuşacık tavuk göğsü ve koyu sebzeli sos ile hazırlanan bir tarif.
Tereyağlı ve Soğanlı Arpa Lapası
Tereyağı ve altın rengi kavrulmuş soğanla hazırlanan, dağılgan dokulu yumuşacık arpa lapası — ev yapımı lezzetiyle sade bir Ukrayna yemeği.