Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
24 przepisy
Gzik z ziemniakami
Ciepłe ziemniaki w mundurkach z chłodnym gzikiem na bazie twarogu, kruką rzodkiewką i świeżymi ziołami — prosta poznańska klasyka.
Zapiekanka po polsku
Chrupiąca bagietka z podsmażonymi pieczarkami, roztopioną goudą i ketchupem — klasyczna polska przekąska z ulicy.
Kapusta z grochem
Gęste, polskie wigilijne danie duszone z miękkiej kapusty kiszonej, rozgotowanego grochu i złocistej cebuli.
Kluski śląskie
Tradycyjne śląskie kluski z ziemniaków i mączki ziemniaczanej – lekkie kulki z charakterystycznym wgłębieniem pośrodku, gotowane w wodzie i podawane z masłem lub sycącym mięsnym sosem.
Kluski ze śliwkami
Delikatne polskie kluski ziemniaczane z całymi, soczystymi śliwkami w środku, złocistą, maślaną posypką z tartej bułki, cukrem i cynamonem.
Kopytka
Puszyste domowe kopytka ziemniaczane według tradycyjnej polskiej receptury, podane z roztopionym masłem i chrupiącą podsmażaną bułką tartą.
Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami
Cienkie złociste naleśniki z wyrazistym farszem z kapusty kiszonej i grzybów leśnych, obsmażane na złotą, chrupiącą skórkę.
Łazanki z kapustą
Klasyczna polska wigilijna potrawa: delikatny makaron łazanki, duszona kapusta kiszona i aromatyczne suszone grzyby prawdziwki z kminkiem.
Mizeria
Klasyczna polska mizeria — chrupiące, cienko krojone ogórki w chłodnym sosie śmietanowym z koperkiem.
Naleśniki z serem
Cienkie polskie naleśniki z delikatnym słodkim nadzieniem z twarogu, podsmażane na maśle.
Zupa ogórkowa
Sycąca polska zupa z kiszonymi ogórkami, ziemniakami i marchewką na bulionie z kurczaka lub warzywnym, zabielana śmietaną — z przyjemną kwaskowatością i aromatem świeżego koperku.
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Klasyczna polska przystawka na chłodno: delikatny śledź solony w gęstej śmietanie z chrupiącą cebulą i kwaskowatym jabłkiem.
Paprykasz szczeciński
Pikantna polska pasta rybna z wędzoną makrelą, sypkim ryżem i delikatnymi warzywami na bazie pomidorowej.
Pierogi z jagodami
Delikatne, gotowane pierogi z sokowitym nadzieniem z jagód, podawane z chłodną śmietaną – uwielbiony letni deser kuchni polskiej.
Pierogi ruskie
Delikatne pierogi ruskie z nadzieniem ziemniaczano-serowym i podsmażaną cebulką — ulubiona potrawa kuchni galicyjsko-polskiej, podawana na gorąco ze śmietaną lub roztopionym masłem.
Polska ćwikła z chrzanem
Ostro-słodka polska przystawka z delikatnych buraków, świeżego chrzanu i jabłka, która świetnie pasuje do dań mięsnych.
Polski makowiec
Puszysta drożdżowa rulada z gęstym, aromatycznym makiem, rodzynkami, orzechami włoskimi i delikatnym lukrem cytrynowym.
Polskie placki ziemniaczane z sosem grzybowym
Chrupiące, złociste placki ziemniaczane z aksamitnym, śmietanowym sosem grzybowym — polska domowa klasyka na pożywny obiad.
Racuchy z jabłkami
Puszyste polskie drożdżowe racuchy z soczystymi jabłkami, złotą skórką i cukrem pudrem.
Ryba po grecku
Złociste filety z białej ryby przykryte delikatnym, kwaśno-słodkim sosem warzywnym — tradycyjne polskie danie świąteczne, podawane na ciepło lub na chłodno.
Sałatka z porem i jajkiem
Delikatna polska sałatka z miękkim porem, jajkami na twardo, słodką kukurydzą i chrupiącym jabłkiem w majonezowym sosie.
Sernik polski
Delikatny polski sernik z dwukrotnie przetartym twarogiem, wanilią i soczystymi rodzynkami.
Chłodnik litewski
Orzeźwiająca chłodna zupa buraczana na kefirze z chrupiącym ogórkiem, ziołami, jajkiem i ciepłymi ziemniakami podawanymi osobno.
Szarlotka polska
Klasyczna polska szarlotka łączy kruche, maślane ciasto z gęstym, aromatycznym nadzieniem jabłkowym i złocistą kruszonką na wierchu.