Rețete pentru toată familia
Mâncăruri simple și gustoase pentru meniul zilnic al familiei
Pentru copii de la 3 ani: fără mâncare picantă, alcool, cafea, carne sau pește crude, ciuperci, nuci ori alimente afumate. Verifică alergenii din fiecare rețetă.
22 de rețete
Piure de mazăre cu călire de ceapă
Piure fin și consistent din mazăre bine fiartă, completat cu o călire aurie de ceapă și morcov.
Terci de hrișcă cu sos de pui
Hrișcă pufoasă cu bucățele tandre de pui, morcov și ceapă într-un sos gros de smântână — o cină simplă, tradițională ucraineană.
Terci de hrișcă cu unt și ceapă călită
Terci de hrișcă pufos, asezonat cu unt și ceapă călită rumenă — un fel simplu și reconfortant, în stil ucrainean.
Terci de hrișcă cu sos de ficat
Hrișcă pufoasă cu ficat de pui delicat, morcov dulce și un sos gros de casă — un fel săturos ucrainean pentru masa de familie.
Deruny
Clătite crocante din cartofi — o gustare tradițională ucraineană
Piure de cartofi cu perișoare în sos de roșii
Perișoare fine de carne cu orez, înăbușite într-un sos de roșii dulce-acrișor și gros, servite cu piure de cartofi cu unt.
Terci „Drujba” din orez și mei cu lapte
Un terci fin de lapte, preparat din orez cu bob rotund și mei, în care cele două cereale se completează reciproc printr-o textură moale și o aromă delicat de smântânos.
Mămăligă cu brânză
O mămăligă fină și consistentă, cu unt și brânză sărată — un preparat simplu, cu caracter carpatic.
Terci de gris cu lapte
Un terci de gris fin, fără cocoloașe, gătit cu lapte — un mic dejun simplu, cu unt și scorțișoară caldă.
Terci de mei cu lapte
Terci fin și cremos din mei bine spălat, fiert în lapte și potențat cu unt.
Terci de orez cu lapte
Un terci de orez fin și cremos, gătit cu lapte și unt — un mic dejun ucrainean simplu, cu gust de casă.
Arpacaș cu unt și ceapă
Arpacaș fraged, cu boabe elastice, unt și ceapă călită auriu — o garnitură simplă și consistentă, de casă.
Terci de grâu cu sos de pui și roșii
Terci de grâu pufos, cu bucățele fragede de pui într-un sos gros de roșii — un preparat românesc de casă, simplu și sățios.
Terci de grâu cu unt
Un terci de grâu fraged, cu unt, gătit ca acasă — o garnitură ucraineană simplă, cu boabe moi și bine fierte.
Terci de mei cu dovleac
Terci fin de lapte cu dovleac și unt, pentru un mic dejun cald și liniștitor.
Terci de mei cu sos de carne
Mei pufos, servit cu carne de porc fragedă într-un sos gros de ceapă — un fel de mâncare simplu și consistent de casă.
Orez cu sos de pui
Orez fraged cu pui suculent, morcov și ceapă într-un sos de casă gustos — o mâncare simplă și sățioasă pentru o masă în familie.
Terci de orez cu stafide
Terci de orez cu lapte, fin și cremos, cu stafide dulci — un mic dejun de casă, cald și îmbietor pentru toată familia.
Sirniki
Sirniki pufoși și aurii din brânză de vaci, prăjiți până se formează o crustă crocantă — un mic dejun ucrainean îndrăgit, care se potrivește de minune cu smântână sau dulceață.
Perișoare cu orez în sos de roșii
Perișoare fine din carne cu orez pe jumătate fiert, înăbușite într-un sos gros de roșii cu ceapă și morcov.
Terci de arpacaș cu sos de pui
Un terci de arpacaș consistent și pufos, cu piept de pui fraged și sos gros de legume.
Terci de arpacaș cu unt și ceapă
Un terci de arpacaș fin și pufos, cu unt și ceapă rumenită în aur — o mâncare ucraineană simplă, cu gust de acasă.