Tüm aile için tarifler

Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler

Mutfak:
AllUkraynaİngilizFransızAlmanİtalyanİspanyolYunanPolonyaTürkHintAmerikanMeksika
Diyet:TümüÇocuk menüsüVejetaryenVeganGlutensizLaktozsuzDüşük karbonhidratlıKetoHelalDiyabetikSağlıklı

26 tarif

MeksikaVejetaryenVegan

Agua de Jamaica

Yakut kırmızısı rengiyle göz alan, hibiskusun mahmurluğu ve yumuşak tatlılığıyla ferahlatan bir Meksika içeceği.

90 dk6 por.Tarif ->
MeksikaGlutensizDüşük karbonhidratlı

Karidesli Aguachile

Taze limon suyunda acı biberle marine edilmiş çiğ karidesten yapılan, kişniş, çıtır salatalık ve kırmızı soğanla hazırlanan baharatlı bir Meksika mezesi.

30 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenHelal

Vanilyalı Atole

Süt, vanilya ve piloncillo ile hazırlanan, koyu dokulu bu Meksika mısır içeceği hem ısıtır hem de kadifemsi kremsi bir doku sunar.

35 dk6 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Fasulyeli ve Peynirli Gorditas

Yumuşak fasulye harcı ve erimiş Meksika peyniriyle doldurulmuş sıcak, kalın mısır ekmekleri — popüler Meksika sokak lezzetinin ev yapımı hali.

40 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenVegan

Guacamole

Taze Meksika guacamole'si — dokusu belli olacak şekilde ezilmiş olgun avokado, sulu domates, beyaz soğan, kişniş, acı biber ve misket limonu suyuyla hazırlanır.

10 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenVegan

Sarımsaklı Guacamole

Olgun avokado, taze limon, kişniş ve acı biberden hazırlanan klasik Meksika sosu — kremamsı, aromatik ve dakikalar içinde hazır.

10 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Elotes — Meksika usulü ızgara mısır

Sulu mısır koçanları, çıtır kabuğu, kremalı sos, tuzlu cotija peyniri, acı biber ve taze limonla hazırlanan bu lezzet, klasik bir Meksika sokak lezzetidir.

45 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Siyah Fasulyeli ve Peynirli Enfrijoladas

Yumuşak mısır tortillaları iç harçla sarılır ve kadife dokulu siyah fasulye sosuyla bolca kaplanır; queso fresco, krema ve soğanla servis edilir.

35 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Esquites

Epazote ve acı biberle haşlanmış sulu taze mısır taneleri; misket limonu, mayonez ve ufalanmış Meksika peyniriyle servis edilir.

45 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenVegan

Meksika Usulü Mısırlı Calabacitas

Yumuşak mısır, domates, soğan ve taze kişnişle buluşan sulu kabak — canlı sebze aromalı, pratik bir Meksika ev yemeği.

40 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenVegan

Frijoles de la olla (Meksika usulü pinto fasulyesi)

Soğan, sarımsak ve epazote ile hazırlanan aromalı suda ağır ateşte pişirilen yumuşacık Meksika pinto fasulyesi.

55 dk5 por.Tarif ->
MeksikaGlutensizLaktozsuz

Karides al Mojo de Ajo

Nazik sarımsağın ve zeytinyağının deniz ürünlerinin tatlılığını ön plana çıkardığı, mis kokulu sarımsaklı mojo sosuyla hazırlanan sulu Meksika karidesleri.

25 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Meksika Usulü Sütlü Pirinç Tatlısı

Kişmişli ve tarçının sıcak dokunuşuyla zenginleşen, hem sıcak hem de iyice soğutulmuş halde lezzetli olan kremsi bir Meksika sütlü pirinç tatlısı.

50 dk6 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenHelal

Molletes

Çıtır bolillo ekmeği, kremsi kavrulmuş fasulye, eriyen peynir ve taze pico de gallo ile hazırlanan Meksika kahvaltısı.

30 dk3 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Soslu Nachos

Kara fasulye ve halapenyoyla eritilmiş kaşar peyniri altında fırınlanmış çıtır mısır cipsleri; guacamole, krema ve domates salsasıyla servis edilen, kalabalık sofralar için sevilen bir Meksika mezesi.

20 dk3 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Yumurtalı Nopal

Yumuşacık nopal, yumurta, domates, soğan ve taze kişniş ile hazırlanan geleneksel Meksika kahvaltısı.

35 dk3 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Rajas con crema

Közlenmiş poblano biber şeritleri, tatlı mısır ve ipeksi bir crema ile hazırlanan Meksika mutfağının bu lezzeti; hem dumanlı hem kremamsı hem de hafif acımsıdır.

35 dk6 por.Tarif ->
MeksikaGlutensizLaktozsuz

Veracruz Usulü Balık

Zeytin, kapari ve halapenyo ile hazırlanan yoğun domates soslu, kevgir gibi yumuşacık beyaz balık fileto — Veracruz kıyısının parlak klasiği.

40 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Sopes

Kenarları kızartılmış yumuşak mısır ekmekleri, kremamsı pinto fasulyesi, peynir, marul ve acı salsa ile hazırlanan klasik bir Meksika sokak lezzeti.

45 dk4 por.Tarif ->
MeksikaGlutensizHelal

Karidesli Taco

Baharatlı sote karidesler, çıtır lahana salatası ve nefis avokado-misket limonu kreması ile hazırlanan çıtır mısır tortillalar — Meksika kıyı mutfağının (Baja California) klasiği.

30 dk4 por.Tarif ->
MeksikaGlutensizLaktozsuz

Beyaz Balık Cevicheli Tostadas

Limon suyunda marine edilmiş yumuşacık beyaz balık, taze sebzeler, kişniş ve avokado ile hazırlanan çıtır mısır tostadalar.

90 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Huevos Rancheros

Çıtır mısır tortillaları, sarısı akışkan gözleme yumurta, kadifemsi fasulye püresi ve baharatlı, koyu bir ranchera sosuyla hazırlanan klasik Meksika kahvaltısı.

25 dk2 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Chilaquiles Verdes

Yeşil domates ve serrano biberli parlak bir salçaya kısa sürede batırılmış çıtır mısır tortillaları; yumurta, krema ve taze Meksika peyniriyle servis edilir.

35 dk3 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Chilaquiles rojos

Çıtır mısır totoposları, yoğun domates-biber sosu, yumurta, krema ve taze peynirle hazırlanan Meksika kahvaltısı.

35 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenHelal

Çikolata Soslu Churros

İç hamuru pişirme yöntemiyle hazırlanan, şekerli tarçınla kaplanan ve batırmak için yoğun bir çikolata sosuyla servis edilen çıtır, altın rengi churros — klasik Meksika tatlısı.

35 dk4 por.Tarif ->
MeksikaVejetaryenGlutensiz

Meksika Usulü Yumurta

Domates, soğan ve yeşil biberle hazırlanan sulu bir yumurta karışımı — tortillayla servis edilen basit bir Meksika kahvaltısı.

20 dk3 por.Tarif ->
Zoremi — Family Planner Online