Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
112 рецептів
Турецький омлет із білим сиром
Ніжний турецький омлет із солонуватою фетою, солодким перцем і свіжою петрушкою — швидкий ситний сніданок із ароматом домашньої кухні.
Упма
Пухка й ароматна упма — традиційний південноіндійський сніданок з обсмаженої манної крупи, хрусткої засмаженої суміші гірчичного насіння, дал і листя карі, овочів та кешʼю.
Фергесе з перцем, помідорами та джизе
Традиційна албанська фергесе поєднує солодкий перець і стиглі помідори з ніжним свіжим сиром джизе у густій, оксамитовій овочевій підливі.
Фідео секо
Мексиканська домашня страва з підсмаженої тонкої локшини, густого томатно-чипотлевого соусу та свіжих гарнірів.
Фідеуа з морепродуктами
Валенсійська фідеуа з підсмаженою локшиною, насиченим рибним бульйоном, шафраном і морепродуктами, що вбирають чистий смак моря.
Франго а пассаріньйо
Бразильська закуска з невеликих хрустких шматочків курки, маринованих у лаймі й часнику та подвійно обсмажених до золотистої скоринки.
Халім по-узбецьки
Густа, ніжна пшенично-м’ясна страва узбецької кухні, яку повільно варять до шовковистої однорідної консистенції.
Хаші
Грузинський ранковий суп із яловичих ніжок і рубця, який повільно виварюється до прозоро-вершкового, насиченого желатином бульйону та подається з часником.
Хаш по-вірменськи
Насичений прозорий бульйон із яловичих ніжок, який традиційно подають на світанку з часником, сіллю та лавашем.
Чаванмуші
Ніжний японський яєчний крем на даші з курятиною, креветками та шиїтаке, приготований до шовковистої текстури на парі.
Чахохбілі з курки
Соковита грузинська курка, тушкована у власному соку з помідорами, великою кількістю цибулі та свіжою зеленню.
Чівіто
Уругвайський сендвіч-велетень із тонкого яловичого стейка, шинки, хрумкого бекону, розтопленої моцарели, смаженого яйця, оливок і печеного перцю — національна гордість Уругваю на одну ситну трапезу.
Швайнебратен
Соковита німецька свиняча печеня з хрусткою кминовою скоринкою, запечена з овочами та темним пивом у насиченій підливі.
Шведський гороховий суп
Густий шведський суп із жовтого гороху та ніжної свинячої рульки, який традиційно подають із гірчицею.
Шопський салат
Соковитий болгарський салат зі стиглих помідорів, хрустких овочів і щедрого шару солоного сирене.
Юка з мохо
Ніжна відварена юка, щедро полита гарячим кубинським соусом мохо з часнику, цибулі, оливкової олії та гіркого апельсина.
Яєчня-болтунья класична
Ніжна яєчня-болтунья з м'якими вершковими пластівцями — швидкий і ситний класичний сніданок за лічені хвилини.
Яйця в сметані
Яйця, запечені в порційних формочках зі сметаною, зеленню та сиром, — швидкий ситний сніданок за 20 хвилин.
Яки удон
Класична японська смажена локшина удон зі свининою та хрусткими овочами в ароматному соєво-міриновому соусі, подана з пластівцями боніто.
Ямова каша (Asaro)
Густа нігерійська каша з ніжними шматочками ямсу, томатно-перцевою основою, пальмовою олією та копченою рибою.
Японський хамбагу
Соковиті японські м’ясні котлети з яловичини та свинини, підрум’янені на сковороді й подані з густим соусом тонкацу та кетчупом.
Ячна каша з маслом і цибулею
Ніжна розсипчаста ячна каша з вершковим маслом і золотистою пасерованою цибулею — проста українська страва з домашнім смаком.