Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
112 рецептів
Нігерійський перцевий суп із козлятиною
Легкий, але насичено пряний нігерійський суп із ніжною козлятиною, пекучим хабанеро та ароматом африканських спецій.
Нопалес з яйцем
Традиційний мексиканський сніданок із ніжними нопалес, яйцями, помідорами, цибулею та свіжою кінзою.
Огао (колумбійський томатно-цибулевий соус)
Густий, духмяний соус із стиглих помідорів і довгої цибулі, який надає колумбійським стравам насиченого домашнього смаку.
Омлет по-французьки
Ніжний омлет із шовковистою кремовою серединою, вершковим ароматом і свіжою зеленню, який готують та подають одразу.
Періко венесуелано
Яскравий венесуельський сніданок із ніжних яєць, соковитого томатно-цибулевого софріто, солодкого перцю та свіжої кінзи.
Перлова каша з маслом і цибулею
Ніжна перлова каша з пружними зернами, вершковим маслом і золотистою пасерованою цибулею — простий ситний гарнір по-домашньому.
Пірі-пірі креветки
Соковиті великі креветки в гострому часниково-лимонному соусі пірі-пірі, приготовані швидко на сильному вогні.
Пої з таро
Ніжне гавайське пої — гладке пюре з таро з м’якою крохмалистою текстурою, яке традиційно подають як основу до страв Native Hawaiian кухні.
Пхалі зі шпинату
Ніжна грузинська закуска зі шпинату, волоських горіхів, свіжої зелені та пряної кислинки, яку подають охолодженою з яскравими зернами граната.
Рататуй
Соковите провансальське рагу з баклажанів, цукіні, перцю та помідорів, ніжно тушкованих в оливковій олії з часником, тим'яном і свіжим базиліком.
Риба по-прованськи
Ніжне філе білої риби, запечене в соковитому томатному соусі з оливками, часником і прованськими травами.
Росул з курки
Класичний польський недільний бульйон із курки з кореневими овочами, домашньою яєчною локшиною та ніжним м'ясом — прозорий, золотистий і надзвичайно ароматний.
Сааг гошт
Ніжна баранина, повільно тушкована з оксамитовим пюре зі шпинату та пажитнику, — насичена пакистанська страва з пряним ароматом.
Салат дакос
Критський дакос поєднує хрусткий ячмінний сухар із соковитими помідорами, солонуватою фетою, оливками та запашним орегано.
Салат «Сніжанка»
Ніжний болгарський салат із цеденого кислого молока, хрустких огірків, часнику, кропу та волоських горіхів.
Сальтимбока по-римськи
Ніжні телячі скибки з прошуто та шавлією швидко підрум’янюються в маслі, а біле вино перетворюється на запашний соус.
Сациві
Сациві — класична грузинська холодна закуска: ніжна курка в густому пряному соусі з волоських горіхів, часнику й ароматних спецій, приготована повністю без молочних продуктів.
Сирене по-шопськи
Традиційна болгарська закуска: солоне сирене запікається в глиняному горщику з соковитими помідорами, перцем і яйцем.
Сіґа тибс — ефіопська яловичина з бербере
Пікантні шматочки яловичини, обсмажені з бербере, цибулею, часником, імбиром і помідорами, подаються гарячими з інжерою.
Сіні куфта
Соковита вірменська кюфта з тонкими шарами булгурної оболонки, м'ясною начинкою, цибулею та кедровими горіхами, запечена до золотистої скоринки.
Спанакопіта
Класична грецька спанакопіта — хрустка випічка з листів тіста філо з соковитою начинкою зі шпинату, фети та свіжих трав.
Сувла по-кіпрськи
Великі соковиті шматки свинячої лопатки повільно обертаються над вугіллям, набуваючи димного аромату й рум’яної скоринки.
Сукума вікі
Традиційна кенійська страва з ніжної листової капусти, помідорів і цибулі, яку подають гарячою як простий овочевий гарнір.
Сундубу-чіге з морепродуктами
Гострий корейський суп із шовковистим тофу, креветками, устрицями та мідіями, який подають просто киплячим.
Тажин із куркою та солоними лимонами
Ніжна курка повільно тушкується в пряному соусі з цибулею, зеленими оливками та яскравою шкіркою солоних лимонів — класичний марокканський смак.
Тандурі курка
Соковита курка, замаринована на ніч у йогурті з індійськими спеціями та лимоном, а потім запечена до рум'яної скоринки й легкого обвуглення країв — класика пенджабської кухні.
Таратор
Освіжаючий болгарський холодний суп із киселого молока, хрустких огірків, кропу, часнику та волоських горіхів.
Тархана чорбаси
Традиційний турецький суп із ферментованої тархани, заправлений ароматним вершковим маслом, сушеною м’ятою та червоним перцем.
Тінгініс
Класичний литовський десерт без випікання: хрустке печиво в густій шоколадній масі, який після охолодження легко нарізати скибками.
Тіноланг манок
Ніжна філіппінська курка в прозорому імбирному бульйоні з зеленою папаєю та листям малунггай.