Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
Для дітей від 3 років: без гострого, алкоголю, кави, сирого м'яса й риби, грибів, горіхів і копченого. Алергени перевіряйте в рецепті.
57 рецептів
Куліш
Наваристий козацький куліш — густа пшоняна юшка зі шкварками сала, картоплею та овочами, яку готували в казані на вогні ще запорозькі козаки та чумаки в дорозі.
Курка тушкована з галушками
Ніжна курка в наваристому сметанному соусі з пухкими домашніми галушками — затишна страва на кожен день.
Лемішка
Лемішка — давня селянська страва з підсмаженого гречаного борошна: густа ароматна каша, запечена з цибулею та шкварками до золотистої скоринки й подана гарячою зі сметаною.
Макарони з котлетою та цибулевою підливою
Домашні рум’яні котлети з ніжною цибулевою підливою та гарячими макаронами — проста ситна вечеря для всієї родини.
Манна каша на молоці
Ніжна молочна манна каша без грудочок — простий український сніданок із вершковим маслом і теплою корицею.
Млинці
Ніжні мереживні млинці на молоці — класика українського сніданку, які подають гарячими зі сметаною або варенням.
Молочна пшоняна каша
Ніжна кремова каша з добре промитого пшона, звареного на молоці та присмачена вершковим маслом.
Молочна рисова каша
Ніжна, кремова рисова каша на молоці з вершковим маслом — простий український сніданок із домашнім смаком.
Пампушки гречані з часником
Пухкі рум'яні пампушки із стовідсотково гречаного тіста на яйцях, щедро политі пряною часниковою заправкою з олією та зеленню, — ситна альтернатива класичним пшеничним пампушкам до гарячого борщу.
Перлова каша з маслом і цибулею
Ніжна перлова каша з пружними зернами, вершковим маслом і золотистою пасерованою цибулею — простий ситний гарнір по-домашньому.
Перлова каша з овочевою підливою
Розсипна м’яка перлова каша з насиченою томатною підливою, солодкою морквою та болгарським перцем — проста ситна страва в українському домашньому стилі.
Перлова каша з яловичою підливою
Ніжна перлова крупа з соковитою яловичиною, морквою та цибулею в густій томатній підливі — ситна домашня страва українського столу.
Пшенична каша з курячо-томатною підливою
Розсипчаста пшенична каша з ніжними шматочками курки в густій томатній підливі — проста й ситна домашня українська страва.
Пшенична каша з маслом
Ніжна домашня пшенична каша з вершковим маслом — простий український гарнір із м’якими, добре розвареними крупинками.
Пшоняна каша з гарбузом
Ніжна молочна каша з гарбузом і вершковим маслом для затишного сніданку.
Пшоняна каша з м’ясною підливою
Розсипчасте пшоно подають із ніжною свининою в густій цибулевій підливі — проста й ситна домашня страва.
Пшоняні биточки зі сметанним соусом
Ніжні золотаві биточки з густої пшоняної каші подаються з теплим кроповим сметанним соусом.
Рисова каша з курячою підливою
Ніжний рис із соковитою куркою, морквою та цибулею в густій домашній підливі — проста ситна страва для родинного обіду.
Рисова каша з родзинками
Ніжна молочна рисова каша з солодкими родзинками — затишний домашній сніданок для всієї родини.
Сирники
Ніжні золотисті сирники з кисломолочного сиру, підсмажені до хрусткої скоринки, — улюблений український сніданок, що чудово смакує зі сметаною чи варенням.
Соложеник яблучний
Старовинний полтавський десерт із пишних яєчних млинців, перешарованих карамелізованими яблуками з корицею та вкритих ніжним безе, що рум'яниться в духовці до золотистої шапочки.
Тефтелі з рисом у томатній підливі
Ніжні м’ясні тефтелі з напівготовим рисом тушкуються в густій томатній підливі з цибулею та морквою.
Фруктова бабка
Ніжна й напрочуд повітряна бабка з яблуками або вишнями, яка підіймається лише завдяки збитим білкам — без соди й розпушувача.
Яєчня з помідорами та цибулею
Швидка яєчня із соковитими помідорами та золотистою смаженою цибулею — простий і ситний сніданок, готовий за 15 хвилин.
Яйця в сметані
Яйця, запечені в порційних формочках зі сметаною, зеленню та сиром, — швидкий ситний сніданок за 20 хвилин.
Ячна каша з курячою підливою
Ситна домашня ячна каша з розсипчастою текстурою, ніжним курячим філе та густою овочевою підливою.
Ячна каша з маслом і цибулею
Ніжна розсипчаста ячна каша з вершковим маслом і золотистою пасерованою цибулею — проста українська страва з домашнім смаком.