Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
23 рецептів
Баклажанний салат з йогуртом
Печений баклажан із часниковим йогуртом і зеленню.
Борек зі шпинатом і сиром
Хрусткий пиріг із тонкого тіста зі шпинатом і сиром.
Гьозлеме зі шпинатом
Тонкий корж із начинкою зі шпинату та сиру.
Джаджик
Охолоджений йогуртовий соус або суп з огірком, м’ятою та часником.
Езогелін чорбаси
Густий суп із червоної сочевиці, булгуру, м’яти та томату.
Зелена квасоля в оливковій олії
Тушкована зелена квасоля з томатами та оливковою олією.
Ізмір кьофте
Котлетки з картоплею, запечені в томатному соусі.
Кисир
Салат із дрібного булгуру, томату, зелені та лимону.
Курка у стилі донер
Домашня курка зі спеціями у лаваші з овочами та соусом.
Куру фасулє
Турецька біла квасоля, тушкована з томатом і цибулею.
Манти по-турецьки
Маленькі пельмені з м’ясом, йогуртом і пряним маслом.
Менемен
Турецька яєчня з помідорами, перцем і цибулею для швидкого сніданку або вечері.
Мерджимек кьофтесі
Холодні котлетки з червоної сочевиці, булгуру та зелені.
Мюджвер із кабачка
Кабачкові оладки з зеленню, яйцем та сиром.
Нохут яхні з м’ясом
Тушкований нут із м’ясом, томатом і спеціями.
Пияз із білої квасолі
Салат із білої квасолі, цибулі, петрушки та лимонної заправки.
Сігара бореї
Хрусткі рулетики з тіста філо з сирною начинкою.
Сочевичний суп по-турецьки
Гладкий червоний сочевичний суп з морквою, томатом, кмином і лимоном.
Тавуклу пилав
Турецький рис із куркою та маслом.
Тавук соте
Курка, швидко тушкована з перцем, томатами та спеціями.
Турецькі кьофте
Домашні м’ясні котлетки з цибулею, кмином і петрушкою.
Чобан салатаси
Свіжий пастуший салат із томатів, огірків, цибулі та зелені.
Яйла чорбаси
Йогуртовий суп із рисом, м’ятою та вершковим маслом.
Прості рецепти для сімейного стола
У нашій колекції - перевірені рецепти української та світової кухні: від традиційного борщу та вареників до пасти карбонара та грецького салату. Кожен рецепт розрахований на сім'ю і містить точні кількості інгредієнтів, покрокові інструкції та час приготування.