Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
14 рецептів
Ачма по-турецьки
М’які турецькі булочки з маслом і кунжутом.
Баклажанний салат з йогуртом
Печений баклажан із часниковим йогуртом і зеленню.
Булгур пилави
Турецький булгур із томатом, перцем і цибулею.
Гьозлеме зі шпинатом
Тонкий корж із начинкою зі шпинату та сиру.
Джаджик
Охолоджений йогуртовий соус або суп з огірком, м’ятою та часником.
Кисир
Салат із дрібного булгуру, томату, зелені та лимону.
Менемен
Турецька яєчня з помідорами, перцем і цибулею для швидкого сніданку або вечері.
Мерджимек кьофтесі
Холодні котлетки з червоної сочевиці, булгуру та зелені.
Пияз із білої квасолі
Салат із білої квасолі, цибулі, петрушки та лимонної заправки.
Ревані
Манний пиріг у цитрусовому сиропі.
Сігара бореї
Хрусткі рулетики з тіста філо з сирною начинкою.
Сютлач
Турецький рисовий пудинг на молоці, запечений до рум’яної скоринки.
Тархана чорбаси
Традиційний кислуватий суп із сухої тархани, масла та м’яти.
Чобан салатаси
Свіжий пастуший салат із томатів, огірків, цибулі та зелені.
Прості рецепти для сімейного стола
У нашій колекції - перевірені рецепти української та світової кухні: від традиційного борщу та вареників до пасти карбонара та грецького салату. Кожен рецепт розрахований на сім'ю і містить точні кількості інгредієнтів, покрокові інструкції та час приготування.