Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
54 ricette
Pasta con salsiccia e broccoli
Una pasta italiana sostanziosa, in cui salsiccia rosolata, broccoli teneri, aglio e parmigiano si fondono in un sugo cremoso.
Pasta al pesto
Un classico piatto italiano di pasta condita generosamente con un fresco pesto alla genovese — un profumato composto di basilico, aglio, pinoli, parmigiano e olio d'oliva, frullato fino a ottenere una consistenza cremosa senza alcuna cottura.
Pasta al pomodoro
Un classico piatto italiano di pasta con un profumato sugo di pomodoro all'aglio e olio d'oliva, basilico fresco e parmigiano grattugiato.
Pasta al tonno e pomodoro
Una pasta italiana rapida con tonno delicato, un sugo di pomodoro ricco e capperi sapidi.
Pasta alla Carbonara
La classica carbonara romana senza panna: una salsa vellutata di tuorli d'uovo e pecorino romano avvolge gli spaghetti caldi, mentre il guanciale croccante aggiunge una ricchezza sapida.
Pasta alla puttanesca
Una pasta napoletana piccante con pomodoro, olive, capperi e acciughe, in cui i sapori sapidi e speziati si bilanciano in un sugo saporito.
Piadina con formaggio e prosciutto
Sottile piadina romagnola con croccanti macchie ambrate, scamorza filante, prosciutto e rucola fresca.
Pizza Margherita
Classica pizza napoletana "Margherita" con una base sottile e croccante, un sugo di pomodoro succoso, morbida mozzarella e profumato basilico fresco: il sapore della vera Italia in ogni morso.
Polenta con ragù di funghi
Cremosa polenta italiana al parmigiano, coronata da un ricco ragù di funghi freschi e secchi.
Polenta con sugo di pomodoro e salsicce
Polenta di mais delicata con un sugo di pomodoro ricco, salsicce succulente e parmigiano grattugiato — un piatto italiano confortante da condividere a tavola.
Risotto ai funghi
Cremoso risotto italiano con funghi saltati, vino bianco e una delicata mantecatura al burro e formaggio.
Risotto alla milanese
Un risotto sericamente dorato allo zafferano, con burro e parmigiano — un classico piatto della cucina milanese.
Ribollita
Una ricca zuppa toscana di fagioli bianchi, cavolo nero e pane raffermo, fatti sobbollire a lungo con ortaggi a radice e conditi generosamente con olio extravergine di oliva fino a raggiungere una consistenza vellutata.
Risotto alla zucca
Un delicato risotto italiano con zucca dolce, una cremosità vellutata e il profumo di vino bianco e parmigiano.
Risotto ai frutti di mare
Cremoso risotto italiano con riso al dente, cozze, gamberi e calamari in un ricco aroma di mare.
Risotto al Parmigiano
Risotto italiano classico con riso Arborio e Parmigiano grattugiato, portato a una consistenza cremosa e lucida con la tradizionale tecnica della mantecatura al burro.
Insalata Caprese
Un classico antipasto italiano a base di pomodori maturi, mozzarella morbida e basilico profumato, condito con olio d'oliva — il sapore fresco dell'estate in pochi minuti.
Saltimbocca alla romana
Tenere fettine di vitello con prosciutto e salvia si rosolano rapidamente nel burro, mentre il vino bianco si trasforma in un sugo profumato.
Spaghetti alle vongole
Un classico primo campano con tenere vongole, aglio, vino bianco e un sugo sedoso che si crea grazie all'amido rilasciato dagli spaghetti.
Stracciatella alla romana
Una leggera zuppa italiana a base di brodo di carne limpido, delicate filacce d'uovo e profumato parmigiano.
Supplì al telefono
Crocchette di riso romane con ragù di pomodoro e un cuore di mozzarella filante che si allunga come un fil di telefono.
Tiramisù
Il classico dolce italiano con una crema delicata a base di mascarpone e uova, strati di savoiardi imbevuti di caffè e una spolverata di cacao amaro.
Focaccia al rosmarino
Una focaccia italiana soffice e profumata, con una crosta dorata e croccante, generosamente impregnata di olio d'oliva e cosparsa di rosmarino fresco e sale grosso.
Frittata di verdure
Una frittata italiana soffice con zucchine, peperone e spinaci, gratinata sotto un velo di parmigiano fino a doratura — un piatto sostanzioso per la colazione o per una cena leggera.