Ricette per tutta la famiglia
Piatti semplici e gustosi per il menù familiare quotidiano
25 ricette
Burrito per la colazione
Un sostanzioso burrito americano per la colazione con patate croccanti saltate, pezzetti di salsiccia rosolata, uova morbide e cheddar filante, il tutto avvolto in una tortilla calda e servito con salsa fresca.
Jambalaya con pollo e salsiccia
Un ricco piatto unico di riso della cucina della Louisiana: pollo e salsiccia affumicata brasati con la trinità di verdure e pomodori fino a ottenere un sapore intenso e speziato.
Waffle fatti in casa
Classici waffle fatti in casa con una crosta croccante dorato-bruna e un interno morbido e soffice — la colazione di famiglia perfetta con sciroppo d'acero e una noce di burro.
Fagioli al forno
Una ricca teglia americana di fagioli bianchi e pancetta croccante in una densa salsa agrodolce di pomodoro e melassa, cotta lentamente in forno finché morbida e leggermente caramellata in superficie.
Ziti al forno
Una classica teglia italoamericana di pasta ziti, a strati con un sugo di carne succoso, ricotta cremosa all'uovo e mozzarella filante fino a formare una crosticina dorata.
Sformato di tonno e pasta al forno
Un sostanzioso sformato americano di pasta all'uovo, tonno e funghi in una cremosa salsa al formaggio, ricoperto da una croccante crosta di pangrattato.
Chili di tacchino
Un chili piccante e sostanzioso con tacchino, fagioli e verdure — una versione più leggera del classico americano, pronta in meno di un'ora.
Hamburger classico
Un succoso hamburger fatto in casa con una crosticina croccante sulla polpetta di manzo, formaggio filante e una salsa piccante fatta in casa, il tutto in un panino soffice tostato al burro.
Clam chowder
Cremosa zuppa americana di vongole con pancetta croccante e patate, un classico della costa del New England, addensata con un roux di burro e farina e profumata con timo e foglia di alloro.
Insalata Cobb
Un'insalata americana ricca e sostanziosa, con file di pollo succulento, pancetta croccante, uova, avocado, pomodori e formaggio erborinato, il tutto condito con una vinaigrette piccante alla senape.
Polpette di salmone
Polpette succose e dorate di salmone in scatola, cipollotto e scorza di limone: un classico veloce ed economico della cucina americana.
Pane di mais
Un soffice pane di mais all'americana con crosta dorata e mollica delicata e leggermente dolce — perfetto da accompagnare zuppe, chili o barbecue.
Pollo Alfredo
Tenero petto di pollo scottato in padella e fettuccine avvolte in una salsa cremosa al parmigiano e aglio — un'amata pasta italo-americana per una cena veloce.
Pollo alla Parmigiana
Petto di pollo croccante impanato con parmigiano, rosolato fino a doratura e gratinato sotto un velo di sugo di pomodoro e mozzarella filante — un classico intramontabile della tradizione italo-americana per una cena in famiglia.
Pot pie di pollo
Un pot pie americano sostanzioso: tenero pollo con carote, sedano e piselli in salsa cremosa, coperto da un croccante strato di pasta sfoglia.
Zuppa di pollo con tagliatelle
Una ricca zuppa di pollo fatta in casa, con carne di pollo tenera, verdure fresche e tagliatelle in un brodo aromatico — un classico piatto americano per un pranzo confortante.
Mac and cheese
Pasta cremosa al forno con una delicata salsa al formaggio cheddar, ricoperta da una croccante gratinatura di pangrattato dorato — un classico della cucina casalinga americana.
Polpettone di carne
Un succulento polpettone di manzo macinato con cipolla delicata, cotto al forno sotto una glassa lucida di ketchup e senape — un classico piatto casalingo americano.
Pancake al buttermilk
Pancake soffici e dorati al buttermilk — la classica colazione americana, con i bordi croccanti e dorati e un cuore morbido e arioso.
Costine al barbecue
Costine di maiale succose con una crosta speziata: massaggiate con un rub secco fatto in casa, cotte lentamente in forno sotto la stagnola fino a diventare tenerissime e poi ricoperte di salsa barbecue caramellata.
Insalata Caesar
Insalata romana croccante con succoso petto di pollo, crostini fatti in casa all'aglio e la classica salsa cremosa a base di tuorlo d'uovo, acciughe e parmigiano — la vera Caesar salad americana, come al ristorante.
Panino al pulled pork
Maiale succoso, cotto lentamente al forno finché non si sfilaccia da solo, mescolato con salsa barbecue e servito in un panino brioche tostato con una croccante insalata di cavolo agrodolce.
Sloppy Joe
Sostanzioso sandwich americano con un ragù di manzo agrodolce a base di pomodoro, servito su panini tostati.
Tuna melt
Un sandwich croccante e dorato con un ripieno succulento di tonno, cetriolini in agrodolce e cheddar fuso — un classico delle tavole calde americane.
Chili con carne
Un chili con carne ricco e speziato con carne di manzo macinata, fagioli rossi e paprika affumicata — un classico piatto americano per la tavola di famiglia, pronto in meno di un'ora.