Przepisy dla całej rodziny
Proste i smaczne dania na codzienne rodzinne menu
811 przepisów
Niemiecki keks orzechowy (Nusskuchen)
Wilgotna, aromatyczna niemiecka babka z prażonymi orzechami laskowymi i masłem, o delikatnej, równomiernie porowatej strukturze.
Niemiecki gratin ziemniaczany z serem
Cienkie plastry ziemniaka zapiekane w śmietanowo-mlecznym sosie pod złocistą, serową skórką tworzą delikatną i rozgrzewającą niemiecką potrawę.
Niemieckie precle
Domowe niemieckie precle z miękkim drożdżowym miękiszem, błyszczącą, ciemnozłotą skórką i chrupiącą grubą solą.
Naleśniki niemieckie
Cienkie, złociste niemieckie naleśniki z delikatnego ciasta na mleku, jajkach i wodzie mineralnej — na słodko lub na wytrawnie.
Niszałda
Tradycyjny uzbecki biały, gęsty i ciągnący się przysmak z ubitych białek, wywaru z korzenia mydlnicy (etmek) i syropu cukrowego.
Nokedle
Węgierskie kluseczki nokedle to szybki domowy dodatek do paprykasza czy gulaszu: gęste ciasto jajeczne kroi się na drobne kawałeczki prosto do wrzątku, a odcedzone kluseczki podsmaża na maśle do lekkiego złocistego połysku.
Num Banh Chok (khmerski makaron z rybnym curry)
Tradycyjna kambodżańska misa z sprężystym makaronem ryżowym, delikatną rybą słodkowodną, kokosowym curry rybnym, kroeungiem i chrupiącymi świeżymi ziołami.
Nopales z jajkiem
Tradycyjne meksykańskie śniadanie z delikatnymi nopales, jajkami, pomidorami, cebulą i świeżą kolendrą.
Norweski bakalao
Gęsty norweski gulasz z namoczonego klipfisku, ziemniaków, cebuli, pomidorów, oliwek i oliwy z oliwek — rozgrzewająca potrawa z wybrzeża Møre.
Norweska zupa z łososiem
Delikatna, śmietanowa norweska zupa z łososiem, ziemniakami i warzywami — rozgrzewające danie o wyraźnym smaku rybnego bulionu.
Norweskie kotlety rybne
Delikatne, soczyste kotlety rybne o wyrafinowanym smaku białego pieprzu i gałki muszkatołowej — klasyczne domowe danie kuchni norweskiej.
Gnocchi z 29-go
Delikatne domowe gnocchi z pieczonych ziemniaków podawane z gęstym sosem pomidorowym i tartym serem — właśnie taką prostą pastę uwielbiają w Argentynie na koniec miesiąca.
Kopytka w sosie pomidorowym
Delikatne kopytka ziemniaczane w gęstym domowym sosie z passaty pomidorowej, czosnku i świeżej bazylii, obficie posypane tartym parmezanem.
Warzywna kurma w stylu południowoindyjskim
Delikatne warzywa w łagodnym sosie kokosowo-orzechowym z jogurtem i ciepłymi całymi przyprawami — aromatyczna południowoindyjska kurma na domowy obiad.
Warzywa z woka
Chrupiące brokuły, słodka papryka i marchewka szybko podsmażone na rozgrzanym woku i pokryte błyszczącym sosem sojowo-ostrygowym — soczysta warzywna potrawa w stylu azjatyckim gotowa w 20 minut.
Gywecz warzywny
Rumuński gywecz to gęsty, aromatyczny gulasz warzywny w sosie pomidorowym, w którym każde warzywo zachowuje własną teksturę.
Warzywny pulao
Aromatyczny ryż basmati, duszony z marchewką, zielonym groszkiem i fasolką szparagową w mieszance całych indyjskich przypraw i ghi — lekkie wegetariańskie danie, które można podawać samodzielnie lub z curry.
Czeska zupa warzywna z kluskami
Pożywna czeska zupa warzywna z warzyw korzeniowych — marchwi, selera i pietruszki — z delikatnymi domowymi kluskami z ciasta jajeczno-mącznego, prosty i rozgrzewający domowy obiad.
Zupa warzywna z quinoa
Rozgrzewająca zupa warzywna z peruwiańskich Andów: quinoa, ziemniaki, marchew, kukurydza i fasola duszą się powoli w aromatycznym bulionie z czosnkowo-pomidorowym zasmażeniem, kuminem i świeżą kolendrą.
Ogao (kolumbijski sos pomidorowo-cebulowy)
Gęsty, aromatyczny sos z dojrzałych pomidorów i szczypioru cebuli, który nadaje kolumbijskim daniom bogaty, domowy smak.
Zupa ogórkowa
Sycąca polska zupa z kiszonymi ogórkami, ziemniakami i marchewką na bulionie z kurczaka lub warzywnym, zabielana śmietaną — z przyjemną kwaskowatością i aromatem świeżego koperku.
Odzingo bokkim — pikantne smażone kałamarnice po koreańsku
Delikatne krążki kałamarnicy, chrupiące warzywa i błyszczący, pikantno-słodki sos tworzą wyrazistą koreańską potrawę na szybką kolację.
Oi muchim (ostra koreańska sałatka z ogórków)
Chrupiące ogórki z ostrym gochugaru, czosnkiem, sezamem i sosem sojowym — lekki koreański banchan do ryżu czy grillowanego mięsa.
Ocopa arequipeña
Delikatne ugotowane ziemniaki w aksamitnym sosie z uacatay, żółtego peruwiańskiego chili (ají amarillo), orzeszków ziemnych i świeżego sera – klasyczna przystawka z Arequipy.
Omlet po francusku
Delikatny omlet o jedwabistym, kremowym środku, z maślanym aromatem i świeżymi ziołami, który przygotowuje się i podaje od razu.
Onigiri
Sycące japońskie kulki ryżowe onigiri z delikatnym nadzieniem z tuńczyka i majonezu, owinięte chrupiącym nori — sycąca przekąska lub lunch na wynos.
Śledź z ziemniakami po litewsku
Sycące litewskie domowe danie, w którym solony śledź łączy się z miękkimi ziemniakami, marchewką, jabłkiem i śmietaną.
Śledź z ziemniakami po norwesku
Proste norweskie danie z delikatnymi ziemniakami z wody, solonym śledziem, chrupiącą cebulą, koperkiem i śmietaną.
Śledź pod pierzynką
Wielowarstwowa świąteczna sałatka z solonego śledzia i warzyw pod majonezem, w której jaskrawy burakowy wierch skrywa sycące nadzienie z ziemniaków, marchewki, jajek i chrupiącej marynowanej cebuli.
Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Klasyczna polska przystawka na chłodno: delikatny śledź solony w gęstej śmietanie z chrupiącą cebulą i kwaskowatym jabłkiem.