Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
787 рецептів
Колокіфокефтедес
Грецькі кабачкові кефтедеси з фетою та свіжою м’ятою виходять рум’яними й хрусткими зовні, ніжними всередині та чудово смакують із холодним дзадзикі.
Колокотес з гарбузом
Традиційні кіпрські півмісяці з тонкого тіста, соковитого гарбуза, булгуру, родзинок і кориці — рум’яні, духмяні та природно пісні.
Колумбійські арепи з сиром
Золотаві кукурудзяні арепи з солоним сиром у ніжній масі та тягучою сирною начинкою — традиційний колумбійський сніданок.
Колцунаші з сиром
Ніжні молдовські колцунаші з пружним тістом, соковитою сирною начинкою та сметаною — домашня страва для затишного обіду.
Конгуксу (локшина в холодному соєвому бульйоні)
Класична корейська літня страва з тонкою пшеничною локшиною та густим, ніжним соєвим бульйоном із горіховим смаком.
Коннамуль-гук (корейський суп із соєвих паростків)
Легкий, прозорий і насичений умамі корейський суп із хрусткими соєвими паростками, анчоусовим бульйоном та кунжутною олією.
Контоміре стью
Густе ганське рагу з листя кокояму, пальмової олії, копченої риби та меленого егусі з насиченим томатно-перцевим смаком.
Копитка
Пухкі домашні картопляні копитка за традиційним польським рецептом, подані з розтопленим маслом і хрусткими підсмаженими сухариками.
Корвапуусті
М’які фінські булочки з кардамоновим тістом, масляною начинкою з корицею та характерною формою «вушок».
Кошарі
Єгипетська вулична класика: рис і коричнева сочевиця з макаронами, нутом, хрусткою цибулею та двома гостро-кислими соусами.
Крампети
Пористі британські крампети з хрусткуватим низом і безліччю отворів, у які щедро вбираються масло та джем.
Креветки аль мохо де ахо
Соковиті мексиканські креветки в запашному часниковому мохо, де ніжний часник і оливкова олія підкреслюють солодкість морепродуктів.
Креветки саганакі
Соковиті креветки, тушковані в густому томатному соусі з узо та запечені з солонуватою фетою, — виразна грецька страва для подачі просто зі сковороди.
Крема каталана
Ніжний каталонський молочний крем із корицею та лимонною цедрою під тонкою хрусткою скоринкою паленого цукру.
Крем-брюле
Ніжний ванільний заварний крем, обережно запечений на водяній бані та увінчаний хрусткою карамелізованою скоринкою з тростинного цукру — класичний французький десерт.
Крокети з квашеною капустою та грибами
Тонкі золотисті млинці з насиченою начинкою з квашеної капусти й лісових грибів, обсмажені до хрусткої скоринки.
Кростата з джемом
Класична італійська кростата поєднує крихке лимонне пісочне тісто з густим фруктовим джемом і золотистою решіткою.
Круасани
Класичні французькі круасани з багатошаровим листково-дріжджовим тістом, хрусткою золотистою скоринкою і ніжним вершковим ароматом усередині.
Куї дадар (куї кетаяп)
Ніжні зелені панданові млинці з вологим кокосовим начинням і насиченою карамельною солодкістю пальмового цукру.
Ку-ку з летючою рибою
Національна барбадоська страва: ніжна летюча риба в пряній томатній підливі з оксамитовим ку-ку з кукурудзяного борошна та бамії.
Кукурудзяна каша з бринзою
Ніжна густа кукурудзяна каша з вершковим маслом і солонуватою бринзою — проста страва з карпатським характером.
Кукурудзяна каша з грибною підливою
Густа, ніжна кукурудзяна каша з підсмаженими грибами та цибулею в насиченій домашній підливі.
Кукурудзяний хліб
Пухкий американський кукурудзяний хліб із золотистою скоринкою та ніжним, злегка солодкуватим м'якушем — ідеальний до супу, чилі чи барбекю.
Кулайда
Кулайда — вершковий південночеський суп із грибами, картоплею та кропом на заправці ру, з легкою кислинкою від оцту і яйцем пашот зверху.
Курутоб
Таджицький курутоб поєднує теплий фатир, ніжну кисломолочну заливку, солодку обсмажену цибулю та свіжі овочі в щедрій спільній страві.
Куру фасулє
Турецька біла квасоля, повільно тушкована з цибулею, томатною та перцевою пастою, виходить густою, ніжною й насиченою.
Кутаби із зеленню
Тонкі азербайджанські кутаби з соковитою зеленню підсмажуються на сухій сковороді й подаються гарячими з маслом та густим йогуртом.
Кхаман-дхокла
Ніжна, пориста Gujarati кхаман-дхокла з легкою кислинкою й пряною тадкою — класична парова закуска до сніданку або чаю.
Кхір
Ніжний індійський рисовий десерт, повільно зварений у молоці з кардамоном, шафраном і мигдалем.
Кхічді з машем та рисом
Ніжна індійська кхічді поєднує рис і маш у кремову, зігрівальну страву з ароматним пряним гхі.